صعوبةعادي
جاهز10 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة20
مجلة

صلصة السلطعون والجبن الكريمي

صلصة السلطعون والجبن الكريمي
إذا كان لديك ما يقرب من 10 دقائق تقضيها في المطبخ، فقد تكون صلصة السلطعون والجبن الكريمي وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان يمكنك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 20 جرامًا من البروتين و35 جرامًا من الدهون وإجمالي 576 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 3 أشخاص وتكلف 5.38 دولارًا لكل وجبة. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذه المقبلات. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص لـ Super Bowl. هذه الوصفة من Foodnetwork لها معجبين. إذا كان لديك عصير ليمون، وملح كوشير، وخبز، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 66%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: صلصة السلطعون والجبنة الكريمية، وصلصة السلطعون بالجبنة الكريمية، وصلصة السلطعون والجبنة الساخنة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
في وعاء متوسط، اخلطي الجبن الكريمي والمايونيز والورسترشاير وعصير الليمون والشيري وتوابل غليان السلطعون والملح والفلفل. أضعاف في لحم السلطعون والثوم المعمر. قمة مع الثوم المعمر الإضافي.
المكونات سوف تحتاج
السلطعون يغلي التوابلالسلطعون يغلي التوابل
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
لحم السلطعونلحم السلطعون
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

المكونات

3الروبيان والأوردةرقائق الخبز ، لغمس السلمونرقائق الخبز ، لغمس السلمون3الروبيان والأوردةأوراق تريفيزوأوراق تريفيزو1عصاخبز (مخبز)خبز (مخبز)170فلفل هابينرولحم السلطعونلحم السلطعون3الروبيان والأوردةالجزر الصغيرةالجزر الصغيرة3الروبيان والأوردةطماطم كرزية وزيتون كوكتيل أخضر على أعوادطماطم كرزية وزيتون كوكتيل أخضر على أعواد0الخضروات (مثل السبانخ)السلطعون يغلي التوابل (موصى به: خليج قديم)السلطعون يغلي التوابل (موصى به: خليج قديم)340فلفل هابينروجبنة كريمة مخفوقة ، في درجة حرارة الغرفةجبنة كريمة مخفوقة ، في درجة حرارة الغرفة3الروبيان والأوردةسبيرز الخيارسبيرز الخيار2الخضروات (مثل السبانخ)شيري جافشيري جاف3الروبيان والأوردةشرائح فوكاتشياشرائح فوكاتشيا2القشرة: فتات بسكويت غراهامالثوم المعمر الطازج المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينالثوم المعمر الطازج المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1تركالملفوف الأخضر ، تكدرت وتجويف بهاالملفوف الأخضر ، تكدرت وتجويف بها1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير0الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2القشرة: فتات بسكويت غراهام4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري3الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1تركالملفوف الأرجواني ، تكدرت وتجويف بهاالملفوف الأرجواني ، تكدرت وتجويف بها1تركراديتشيو ، تكدرت وتجويفراديتشيو ، تكدرت وتجويف3الروبيان والأوردةالفجل جليدالفجل جليد3الروبيان والأوردةالفلفل الأحمر والأخضر ، قيعان مربعةالفلفل الأحمر والأخضر ، قيعان مربعة1جبنة بارميزان مبشورةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, بينوت غريجيو

يمكن إقران السلطعون مع شاردونيه وريسلينج وبينوت جريجيو. طعم السلطعون المبرد رائع مع بينوت جريجيو. يمكن مطابقة السلطعون الدافئ (خاصة مع الزبدة) مع شاردونيه بالزبدة أو ريسلينج بطعم الفواكه. يبدو أن فندق Eighteen Miles Chardonnay الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولارا للزجاجة الواحدة.
ثمانية عشر ميلا شاردونيه
ثمانية عشر ميلا شاردونيه
نظرت صانعة النبيذ جيسيكا بون إلى ساحل سونوما الرائع بحثًا عن شاردونيه المشرق والمعقد. تنتقل الفاكهة ذات النواة الخفيفة والليمون الجذاب والمعادن الجذابة على الأنف إلى ذوق كريمي متوازن مع الحموضة النابضة بالحياة. تعمل روائح الفانيليا والبلوط الحلو على تعزيز تعقيد النبيذ. بالنسبة لنبيذ Eighteen Miles، تقوم جيسيكا بون (من مصنع Passalacqua Winery) بمصادر العنب من تسعة تسميات متميزة جميعها ضمن دائرة نصف قطرها ثمانية عشر ميلاً حول هيلدسبيرغ، كاليفورنيا. يرجى أيضًا تجربة Eighteen Miles Cab وZin وPinot Noir وPetite Sirah.