صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة البولونيز

صلصة البولونيز
صلصة بولونيز هي خال من الغلوتين وبدائي صلصة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.83 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 402 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك ملح كوشير وزيت زيتون وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 58%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل علاء بولونيز (صلصة بولونيز), صلصة بولونيز (راجو بولونيز)، و صلصة البولونيز.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، يمزج البصل والكرفس والجزر وزيت الزيتون ويطهى على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف اللحم ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يفقد لونه الوردي.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
3
أضف الحليب. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واطهيها حتى يتبخر الحليب.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
4
انقل الخليط إلى طاجن ثقيل من 4 إلى 6 لتر. أعد المقلاة إلى النار وأضف معجون الطماطم ؛ يطهى على نار خفيفة لتقليل مرارته ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
أضف معجون الطماطم إلى الكسرولة مع الطماطم والملح وجوزة الطيب. اطهي الصلصة على نار خفيفة ، مكشوفة ، لمدة 2 إلى 3 ساعات. يقلب كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
طماطمطماطم
جوزة الطيبجوزة الطيب
صلصةصلصة
الملحالملح

المعدات