صعوبةخبير
جاهز9 ساعة
حصص8
نقاط الصحة22
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة البولونيز

صلصة البولونيز
قد تكون صلصة بولونيز مجرد الصلصة التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 29 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 285 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.24 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط البصل ولحم البقر المفروم والحليب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 9 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول علاء بولونيز (صلصة بولونيز), صلصة بولونيز (راجو بولونيز)، و صلصة البولونيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف البصل والكرفس والجزر ويطهى مع التحريك حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق. تحويل الحرارة إلى عالية ، إضافة لحوم البقر ويطهى ، وكسر مع ملعقة ، حتى لم يعد الوردي ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
يسكب الحليب والنبيذ ويغلى المزيج. انخفاض الحرارة ويطهى على نار خفيفة حية حتى يتبخر معظم السائل ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
ينقل الخليط إلى طباخ بطيء ، ويحرك في الطماطم ، ويغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
5
يرفع الغطاء ويحرك ويطهى حتى تصبح الصلصة سميكة قليلا ، لمدة أطول بحوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)