صلصة البولونيز
قد تكون صلصة بولونيز مجرد الصلصة التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 29 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 285 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.24 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط البصل ولحم البقر المفروم والحليب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 9 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول علاء بولونيز (صلصة بولونيز), صلصة بولونيز (راجو بولونيز)، و صلصة البولونيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل والكرفس والجزر ويطهى مع التحريك حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق. تحويل الحرارة إلى عالية ، إضافة لحوم البقر ويطهى ، وكسر مع ملعقة ، حتى لم يعد الوردي ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
يسكب الحليب والنبيذ ويغلى المزيج. انخفاض الحرارة ويطهى على نار خفيفة حية حتى يتبخر معظم السائل ، حوالي 15 دقيقة.
ينقل الخليط إلى طباخ بطيء ، ويحرك في الطماطم ، ويغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 ساعات.
يرفع الغطاء ويحرك ويطهى حتى تصبح الصلصة سميكة قليلا ، لمدة أطول بحوالي 30 دقيقة.