صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة البني الأساسية

صلصة البني الأساسية
قد تكون الصلصة البنية الأساسية مجرد الصلصة التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 196 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زيت الزيتون ، عرقوب لحم العجل ، مرق اللحم البقري ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول صلصة المريمية والزبدة البنية الأساسية, صلصة الباربكيو الأساسية، و صلصة البيتزا الأساسية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي ساق لحم العجل وعظام المفاصل في مقلاة تحميص ، وتبليها بالملح والفلفل ورشي عليها زيت الزيتون. مشوي في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة. عندما تصبح قطع لحم العجل بنية ، ادهنها بـ 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم وتبليها مرة أخرى. ارفع درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت وأعد المقلاة إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
عرقوب لحم العجلعرقوب لحم العجل
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
اقلي خضروات الميربو والزعتر في الزبدة لتغطيتها ثم قلبي معجون الطماطم المتبقي واستمري في الطهي حتى تتكرمل الخضار.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
(تقريبًا، لإنشاء الرو)(تقريبًا، لإنشاء الرو)
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3
يسكب النبيذ الأحمر ليحلل ويحرك.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
4
انقل العظام ذات اللون البني إلى القدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
خفقت في الماء والمرق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
إضافة باقة غارني وجلب الصلصة ليغلي. ينضج بلطف لمدة 3 ساعات ، مع القشط بشكل دوري. صفي الصلصة من خلال القماش القطني أو الذقن لإزالة العظام والمواد الصلبة النباتية. الاستمرار في طهي لمدة 1 ساعة أكثر ، القشط أي رغوة التي ترتفع إلى الأعلى ، حتى يتم تقليل الصلصة إلى 2 كوب وسميكة بشكل جيد. طعم للقوة والتوابل. قد خفقت في بات من الزبدة خففت لإنهاء الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
تقدم مع اللحوم أو الدواجن.
المكونات سوف تحتاج
الدواجنالدواجن