صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة البني الأساسية

صلصة البني الأساسية
قد تكون الصلصة البنية الأساسية مجرد الصلصة التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 196 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زيت الزيتون ، عرقوب لحم العجل ، مرق اللحم البقري ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول صلصة المريمية والزبدة البنية الأساسية, صلصة الباربكيو الأساسية، و صلصة البيتزا الأساسية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي ساق لحم العجل وعظام المفاصل في مقلاة تحميص ، وتبليها بالملح والفلفل ورشي عليها زيت الزيتون. مشوي في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة. عندما تصبح قطع لحم العجل بنية ، ادهنها بـ 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم وتبليها مرة أخرى. ارفع درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت وأعد المقلاة إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
عرقوب لحم العجلعرقوب لحم العجل
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
اقلي خضروات الميربو والزعتر في الزبدة لتغطيتها ثم قلبي معجون الطماطم المتبقي واستمري في الطهي حتى تتكرمل الخضار.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
(تقريبًا، لإنشاء الرو)(تقريبًا، لإنشاء الرو)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
3
يسكب النبيذ الأحمر ليحلل ويحرك.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
4
انقل العظام ذات اللون البني إلى القدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
خفقت في الماء والمرق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
6
إضافة باقة غارني وجلب الصلصة ليغلي. ينضج بلطف لمدة 3 ساعات ، مع القشط بشكل دوري. صفي الصلصة من خلال القماش القطني أو الذقن لإزالة العظام والمواد الصلبة النباتية. الاستمرار في طهي لمدة 1 ساعة أكثر ، القشط أي رغوة التي ترتفع إلى الأعلى ، حتى يتم تقليل الصلصة إلى 2 كوب وسميكة بشكل جيد. طعم للقوة والتوابل. قد خفقت في بات من الزبدة خففت لإنهاء الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
7
تقدم مع اللحوم أو الدواجن.
المكونات سوف تحتاج
الدواجنالدواجن