صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة البني الأساسية

صلصة البني الأساسية
قد تكون الصلصة البنية الأساسية مجرد الصلصة التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 196 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زيت الزيتون ، عرقوب لحم العجل ، مرق اللحم البقري ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول صلصة المريمية والزبدة البنية الأساسية, صلصة الباربكيو الأساسية، و صلصة البيتزا الأساسية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي ساق لحم العجل وعظام المفاصل في مقلاة تحميص ، وتبليها بالملح والفلفل ورشي عليها زيت الزيتون. مشوي في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة. عندما تصبح قطع لحم العجل بنية ، ادهنها بـ 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم وتبليها مرة أخرى. ارفع درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت وأعد المقلاة إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
عرقوب لحم العجلعرقوب لحم العجل
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
اقلي خضروات الميربو والزعتر في الزبدة لتغطيتها ثم قلبي معجون الطماطم المتبقي واستمري في الطهي حتى تتكرمل الخضار.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
(تقريبًا، لإنشاء الرو)(تقريبًا، لإنشاء الرو)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3
يسكب النبيذ الأحمر ليحلل ويحرك.
المكونات سوف تحتاج
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
4
انقل العظام ذات اللون البني إلى القدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
خفقت في الماء والمرق.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
6
إضافة باقة غارني وجلب الصلصة ليغلي. ينضج بلطف لمدة 3 ساعات ، مع القشط بشكل دوري. صفي الصلصة من خلال القماش القطني أو الذقن لإزالة العظام والمواد الصلبة النباتية. الاستمرار في طهي لمدة 1 ساعة أكثر ، القشط أي رغوة التي ترتفع إلى الأعلى ، حتى يتم تقليل الصلصة إلى 2 كوب وسميكة بشكل جيد. طعم للقوة والتوابل. قد خفقت في بات من الزبدة خففت لإنهاء الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
7
تقدم مع اللحوم أو الدواجن.
المكونات سوف تحتاج
الدواجنالدواجن