صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة3
مجلة

صدور الدجاج مع البرتقال-بذور الشمر-نكهة الزيتون

صدور الدجاج مع البرتقال-بذور الشمر-نكهة الزيتون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدور الدجاج مع نكهة بذور البرتقال والشمر والزيتون. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 225 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل 95 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من أنصاف صدور الدجاج على الجلد وعصير البرتقال وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرقوق شيربرت مع عصير البرتقال والنبيذ البرقوق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول أرجل دجاج مشوية مع نكهة الشمر والزيتون, الشمر البرتقال المذاق، و باس البحر الأبيض مع نكهة البرتقال والشمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 450 درجة وتعيين الرف في المركز.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
توضع بذور الشمر في مقلاة صغيرة وتحمص على نار متوسطة حتى تفوح رائحتها.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
توضع البذور في وعاء صغير وتمزج مع الزيتون والعصير والقشر و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ويترك جانبا لينقع لمدة 15 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن مقاس 12 بوصة على نار متوسطة. فرك الدجاج مع المتبقية 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
يضاف الدجاج إلى المقلاة ، وجانب الجلد لأسفل ، ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق. اقلب الدجاج بالملقط وضعه في الفرن لإنهاء الطهي. (إذا كنت لا تستخدم مقلاة فرن ، انقل الدجاج إلى طبق الخبز أولا). الدجاج المشوي لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تسجل درجة الحرارة الداخلية 160 إلى 165 درجة على ميزان حرارة اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مشويدجاج مشوي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
أخرج الدجاج واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق حتى تستقر العصائر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
نقل إلى طبق التقديم وأعلى مع خليط الزيتون محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
9
خدمة.