صدور البط المتبلة المشوية مع العليق
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن يكون صدور البط المتبل المشوي مع التوت الأسود وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 6.04 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 275 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الكمون المطحون والملح والفلفل والكزبرة المطحونة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الخل البلسمي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع نحيل الفراولة الآيس كريم كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل المشمش المشوية بطة الثدي, صدور البط المشوي مع صلصة الكرز البرقوق، و صدور البط المشوي والهندباء مع إكليل الجبل-زيت العرعر.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، اغلي الخل على نار عالية حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 7 دقائق.
إضافة العليق ويطهى مع التحريك بلطف شديد ، حتى أنها خففت فقط ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل التوت الأسود إلى وعاء. اغلي السائل على نار عالية حتى ينخفض إلى 1/3 كوب ، حوالي 3 دقائق. صب بعناية العصائر المتراكمة من العليق في قدر وتغلي لمدة 30 ثانية أطول. يتبل التخفيض بالملح والفلفل ويسكب فوق التوت الأسود المخفف.
أشعل شواية أو سخن مقلاة شواء. باستخدام سكين حاد ، يسجل جلد البط في نمط متقاطع. في وعاء صغير ، اخلطي مسحوق الأنشو مع الكزبرة والكمون ومسحوق الخردل. تبلي صدور البط بالملح والفلفل وافركي خليط التوابل على الجلد. اشوي جلد صدر البط لأسفل على نار معتدلة حتى يتفحم قليلا ويصبح هشا ، حوالي 3 دقائق. اقلب الثديين واطبخي لمدة 4 دقائق أطول للحوم المتوسطة النادرة.
انقل البطة إلى لوح نحت واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق.
شريحة رقيقة الثدي بطة على قطري ونقل إلى لوحات.
قدمي البط مع صلصة العليق.