صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة76
مجلة

صدور البط المتبلة المشوية مع العليق

صدور البط المتبلة المشوية مع العليق
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن يكون صدور البط المتبل المشوي مع التوت الأسود وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 6.04 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 275 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الكمون المطحون والملح والفلفل والكزبرة المطحونة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الخل البلسمي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع نحيل الفراولة الآيس كريم كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل المشمش المشوية بطة الثدي, صدور البط المشوي مع صلصة الكرز البرقوق، و صدور البط المشوي والهندباء مع إكليل الجبل-زيت العرعر.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، اغلي الخل على نار عالية حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
إضافة العليق ويطهى مع التحريك بلطف شديد ، حتى أنها خففت فقط ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل التوت الأسود إلى وعاء. اغلي السائل على نار عالية حتى ينخفض إلى 1/3 كوب ، حوالي 3 دقائق. صب بعناية العصائر المتراكمة من العليق في قدر وتغلي لمدة 30 ثانية أطول. يتبل التخفيض بالملح والفلفل ويسكب فوق التوت الأسود المخفف.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
مياه إضافيةمياه إضافية
التخفيضالتخفيض
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
أشعل شواية أو سخن مقلاة شواء. باستخدام سكين حاد ، يسجل جلد البط في نمط متقاطع. في وعاء صغير ، اخلطي مسحوق الأنشو مع الكزبرة والكمون ومسحوق الخردل. تبلي صدور البط بالملح والفلفل وافركي خليط التوابل على الجلد. اشوي جلد صدر البط لأسفل على نار معتدلة حتى يتفحم قليلا ويصبح هشا ، حوالي 3 دقائق. اقلب الثديين واطبخي لمدة 4 دقائق أطول للحوم المتوسطة النادرة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
بطة الثديبطة الثدي
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بطة كاملةبطة كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
انقل البطة إلى لوح نحت واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
5
شريحة رقيقة الثدي بطة على قطري ونقل إلى لوحات.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
6
قدمي البط مع صلصة العليق.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
بطة كاملةبطة كاملة