صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة40
مجلة

صدر ديك رومي مشوي من البارميزان والمريمية

صدر ديك رومي مشوي من البارميزان والمريمية
قد يكون صدر الديك الرومي المشوي من البارميزان والمريمية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 492 سعرة حرارية, 81 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل $5.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك الكراث والجزر والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. حاول صدر ديك رومي محمص, صدر ديك رومي مشوي مع المريمية والحريف، و صدر ديك رومي محمص ومرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي البصل والكرفس والجزر والثوم في قاع صينية التحميص.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
اخلطي بارميجيانو ريجيانو والمريمية والزبدة والثوم والملح والفلفل في وعاء.افركي مزيج بارميجيانو ريجيانو تحت جلد الديك الرومي وضعي الديك الرومي في المقلاة المشوية بجانب الصدر لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يرش الديك الرومي بعصير الليمون ويقلب أنصاف الليمون في المقلاة أيضا.مشوي في فرن 325 درجة فهرنهايت حتى يصل منتصف الديك الرومي إلى 160 درجة فهرنهايت ، حوالي 1.5-2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
ترفع من الفرن وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.تذوب الزبدة في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف الكراث ويقلى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
6
إضافة شيري والمريمية ويترك على نار خفيفة للحد بمقدار النصف ، حوالي 5-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
7
صب المرق في كيس بلاستيكي يجهد المواد الصلبة ويتخلص منها.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
8
اقطع ثقبا صغيرا في قاع الكيس واسكب المرق حتى توشك طبقة الدهون على الخروج وتخلص من الدهون.
9
أضف مرق الدجاج إلى المرق للحصول على 1 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
10
أضف المرق إلى الكراث والشيري.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
11
خلط الدقيق في الماء وإضافته إلى المرق جنبا إلى جنب مع بعض الملح والفلفل ويترك على نار خفيفة حتى يثخن ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض