صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

صدر ديك رومي محمص بالأعشاب

صدر ديك رومي محمص بالأعشاب
قد يكون صدر الديك الرومي المشوي بالفرك بالأعشاب هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 407 سعرة حرارية, 57 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 6 والتكاليف 3 3.96 لكل وجبة. إذا كان لديك أنصاف صدر ديك رومي وفصوص ثوم وأوراق إكليل الجبل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 30 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي صدر ديك رومي مشوي مع الأعشاب والتوابل, صدور الديك الرومي المحمصة بالأعشاب المشوية، و صدر ديك رومي مشوي بالأعشاب.

تعليمات

1
شطف تركيا واتركها حتى تجف تماما مع المناشف الورقية. افركي كل ثدي في كل مكان (بما في ذلك تحت الجلد) مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و 2 ملاعق كبيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
2
مكان في طبق كبير ، وتغطي فضفاضة ، وبردت لمدة 2 ساعة.
3
تسخين الفرن إلى 425 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. وفى الوقت نفسه, الجمع بين المتبقية 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون, متبقي 1 ملعقة كبيرة ملح, ثوم, إكليل الجبل, بذور الشمر, الفلفل, وقشر الليمون في الطعام المعالج والعملية حتى يصبح الخليط عجينة الخشنة, كشط أسفل جانبي وعاء مرة واحدة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
بذور الشمربذور الشمر
الفلفلالفلفل
نكهة الليموننكهة الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
روزماريروزماري
الثومالثوم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
وعاءوعاء
فرنفرن
4
أخرجي صدور الديك الرومي من الثلاجة وافركيها بالكامل بالعجينة (بما في ذلك تحت الجلد).
المكونات سوف تحتاج
تركيا الثديتركيا الثدي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
5
اتركيه في درجة حرارة الغرفة بينما يسخن الفرن ، حوالي 30 دقيقة.ترتيب الثدي تركيا الجانب الجلد حتى في مقلاة تحميص مزودة رف (ضمان أن اللحوم ليست مزدحمة والثديين لا تلمس). مشوي حتى يبدأ الجلد في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 30 دقيقة. خففي الحرارة إلى 375 F فهرنهايت وشويها حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للديك الرومي إلى 160 F فهرنهايت وتصبح العصائر صافية عند ثقبها بالشوكة ، حوالي 40 إلى 50 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الثديتركيا الثدي
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
6
دع الديك الرومي يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها