شوربة لوجنون (حساء البصل الفرنسي)
وصفة حساء لوينيون (حساء البصل الفرنسي) يمكن أن ترضي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 1 ساعة و 46 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.46 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 13 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 272 سعرة حرارية. إذا كان لديك صلصة ورسيستيرشاير والبصل والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. فهو مثالي ل الخريف. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول شوربة لوينيون أو فروماج (حساء البصل الفرنسي), حساء البصل الفرنسي (حساءo لوينيون غراتينé)، و سوبيo لوينيون غراتين إرمي لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة.
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. غطيها جزئيا ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واطهيها لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
يضاف السكر والفلفل ؛ يطهى ، مكشوفا ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا (حوالي 35 دقيقة) ، مع التحريك بشكل متكرر.
يرش البصل مع الدقيق ؛ طهي 2 دقيقة ، مع التحريك باستمرار.
أضف المرق والماء والنبيذ ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 30 دقيقة.
أضف صلصة رسيستيرشاير ؛ يقلب جيدا.
ترتيب شرائح الخبز في طبقة واحدة على عموم هلام لفة ؛ شواء لمدة 2 دقيقة أو حتى المحمص ، وتحول بعد 1 دقيقة.
قسمي الحساء بالتساوي بين كل من 4 أوعية شوربة آمنة للفروج. ضعي 1 شريحة خبز و 1 شريحة جبن فوق كل حصة.
ضعي أوعية الحساء على مقلاة جيلي رول ؛ اشوي لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وفقاعات الجبن.