شوربة لحم البقر والشعير
قد تكون حساء الشعير باللحم البقري وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات المقبلات الخاص بك. هذه الوصفة تكفي 9 أشخاص وتكلف 58 سنتًا لكل حصة. تحتوي الحصة الواحدة على 138 سعرة حرارية و 10 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون . توجه إلى المتجر واحصل على الماء وخل التفاح والشبت وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. سيكون الشتاء أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و20 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 75٪ ، وهي جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حساء الشعير باللحم البقري في طنجرة الطهي البطيء ، حساء الشعير بالفطر ، وسلطة الشعير مع الخضار .
تعليمات
في قدر هولندي أو قدر حساء، ضع عظام الحساء، والماء، والبصل، ومرق اللحم، والخل، والملح، والفلفل، وأوراق الغار. اترك المزيج يغلي ببطء؛ ثم أزل الرغوة بملعقة مثقوبة. خفّض الحرارة؛ غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 3-4 ساعات. تخلص من أوراق الغار. ضع العظام جانبًا لتبرد؛ ثم أزل اللحم عنها وقطّعها إلى مكعبات. أزل الدهن من سطح المرق.
أضف اللحم والجزر والكرفس والبطاطس والشعير والزعتر والشبت. غطِّ القدر واتركه على النار لمدة ساعة أو حتى ينضج الشعير والخضراوات.