شوربة طماطم مشوية مع خبز محمص بارميزان
قد يكون حساء الطماطم المشوي مع خبز البارميزان المحمص هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 500 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. فهو مثالي ل الخريف. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من زيت الزيتون والفلفل وجبن بارميجيانو ريجيانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام السكر المحبب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة الخزامى الكعكات كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء الطماطم مع خبز محمص البارميزان, حساء الطماطم مع خبز محمص البارميزان، و شوربة طماطم وريحان وبري مع خبز محمص بارميزان لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير الشواية للطهي المباشر على نار خفيفة. سخني مقلاة الشواء على نار خفيفة مباشرة لمدة 10 دقائق.
في وعاء متوسط يمزج الطماطم والبصل والثوم والزعتر والزيت ويقلب حتى يغطى. باستخدام الملقط ، رتب جميع الخضار والأعشاب على مقلاة الشواء واطهيها على نار خفيفة مباشرة ، مع إغلاق الغطاء قدر الإمكان ، حتى تتجعد قشور الطماطم وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 20 إلى 25 دقيقة ، مع التقليب من حين لآخر.
انقلي الطماطم إلى قدر كبيرة. استمر في طهي البصل والثوم والزعتر حتى يتفحم البصل والثوم قليلا من جميع الجوانب ، من 5 إلى 10 دقائق.
يضاف البصل والثوم إلى القدر. تجاهل الزعتر.
أضف مرق الدجاج إلى القدر. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى تنهار الطماطم تماما ، من 8 إلى 10 دقائق.
انقلي الحساء إلى الخلاط واهرسه حتى يصبح ناعما جدا.
صب الحساء من خلال مصفاة شبكية لإزالة جميع بذور الطماطم والجلد. يتبل بالسكر والملح والفلفل.
إذا كانت الشواية تحتوي على موقد بالأشعة تحت الحمراء فوق رف التسخين ، فقم بتسخين الموقد على ارتفاع ، مع فتح غطاء الشواية. زبدة جانب واحد من كل شريحة من الخبز. أعلى كل جانب بالزبدة مع حوالي 1 ملعقة صغيرة من الجبن. باستخدام الملقط ، ضع شرائح الخبز على رف التسخين (باتجاه الخلف) أمام الموقد مباشرة. كوك ، مع غطاء مفتوح ، حتى يذوب الجبن والبني ، حوالي 2 دقيقة. راقب بعناية حتى لا يحترق الجبن.
قم بإزالة الخبز المحمص من رف التسخين. إذا لم يكن للشواية موقد يعمل بالأشعة تحت الحمراء ، فقم بتحميص الخبز المحمص تحت دجاج التسمين.
قبل التقديم مباشرة ، أعد تسخين الحساء ، إذا لزم الأمر ، وأضف الريحان. مغرفة الحساء في الأطباق وتطفو الخبز المحمص على القمة.
مقبلات مع أي الجبن المتبقية.