صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

شوربة طماطم كنتاكي

شوربة طماطم كنتاكي
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الجنوبية إلى مجموعتك، فقد تكون حساء طماطم كنتاكي وصفة يجب عليك تجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 73 سنتًا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض واللاكتو على 138 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و11 جرام من الدهون لكل وجبة. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 14 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. توجه إلى المتجر واشتري البصل والثوم والماء وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 39%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شوربة الطماطم اللذيذة مع البارميزان وكعكات الطماطم المجففة بالشمس، وكنتاكي بورجو، وكولسلو كنتاكي.

تعليمات

1
نذوب الزبدة في وعاء المرق على نار متوسطة. يُضاف البصل والجزر والكرفس والثوم والبقدونس. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والقهوة والماء والسكر والملح والفلفل. يُغلى الحساء ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
مياه إضافيةمياه إضافية
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
3
يُسكب الحساء الساخن في الخلاط، بحيث لا يملأ الإبريق أكثر من نصفه. اضغط باستمرار على غطاء الخلاط بمنشفة مطبخ مطوية، ثم ابدأ تشغيل الخلاط بعناية، باستخدام بضع نبضات سريعة لتحريك الحساء قبل تركه ليهرس. اهرسيها على دفعات حتى تصبح ناعمة ثم ضعيها في وعاء نظيف. يُضاف الكريما ويُسخن حتى يصبح دافئًا. لا تغلي.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Weinert Cavas de Weinert الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولارا للزجاجة الواحدة.
وينرت كافاس دي وينرت
وينرت كافاس دي وينرت
لون الياقوت العميق مع بريق أرجواني يبرز هيكله المستقر والقوي. غناه التانيكي يضمن طول العمر، ولكن الفاكهة الناضجة السرية هي التي تسود. نبيذ متوازن كامل الجسم يحتوي على عطور البلوط في النهاية الطويلة. مزيج من كابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك وميرلوت.