صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة ساخنة وحامضة (شون لات تونغ)

شوربة ساخنة وحامضة (شون لات تونغ)
قد يكون الحساء الساخن والحامض (شون لات تونغ) هو الحساء الذي تبحث عنه فقط. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.85 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 172 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كنت قد الجوفاء بعقب لحم الخنزير ، وعصير التفاح والخل والبصل الأخضر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول شوربة ساخنة وحامضة, شوربة حلوى الفاصوليا الحمراء (تونغ شوي)، و روك السكر الزنجبيل الدجاج (بنج تونغ جوك جيونغ جاي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف آذان السحب وبراعم الزنبق تحت الماء الجاري البارد.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
ضعيها في وعاء صغير ، غطيها بالماء البارد ، وانقعيها حتى تصبح طرية ، من 15 إلى 20 دقيقة ؛ استنزاف. اقرص وتخلص من أي بقع صلبة من آذان السحب ، ثم اشطفها مرة أخرى ؛ تمزق الأذنين إلى قطع مقاس 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
قم بإزالة وتجاهل الأطراف الصلبة من براعم الزنبق ؛ اربط عقدة في وسط كل برعم.
4
أثناء نقع آذان السحب وبراعم الزنبق ، اشطف التوفو وصفيه ؛ مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة. شطف لحم الخنزير واتركها حتى تجف ؛ مقطعة إلى قطع بحجم عود الثقاب بسمك 1/4 بوصة بطول حوالي 2 بوصة. شطف واستنزاف براعم الخيزران ؛ قطع بالطول إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
5
في مقلاة من 3 إلى 4 لتر على نار عالية ، يغلى المرق والزنجبيل ؛ خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمزج النكهات ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
إزالة وتجاهل الزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
7
ضجة في آذان السحب ، براعم الزنبق ، التوفو ، لحم الخنزير ، وبراعم الخيزران وتغلي على نار عالية. في وعاء صغير ، اخلطي نشا الذرة والخل حتى يصبح المزيج ناعما ؛ يقلب في خليط المرق المغلي ويستمر في التقليب حتى يغلي مرة أخرى ، 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
8
في وعاء صغير ، اخفقي البيض بالشوكة حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
9
يرفع الحساء عن النار ويقلب على الفور البيض والبصل الأخضر والسكر والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
10
تصب في وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل