شوربة الهليون والليمون والشبت
يتطلب حساء الهليون والليمون والشبت حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذا الحساء لديه 51 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 20. ل 52 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من معكرونة أورزو والزبدة والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول الهليون المحمص مع الليمون والشبت, أورزو الربيع مع الهليون والليمون والشبت، و حساء الهليون مع زيت الشبت لوصفات مماثلة.
تعليمات
التقط وتخلص من نهايات الهليون القاسية ؛ قم بإزالة القشور باستخدام مقشرة الخضار ، إذا رغبت في ذلك.
قطع الهليون إلى قطع 1 بوصة.
قم بإزالة الجذر والأوراق الخارجية القاسية والقمم من الكراث ، مع ترك 2 بوصة من الأوراق الداكنة. ختم الكراث ناعما ؛ شطف جيدا ، واستنزاف.
تذوب الزبدة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة ؛ يضاف الكراث والكرفس والبصل ؛ يقلى من 4 إلى 5 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في مرق ، وجلب ليغلي على نار متوسطة عالية. تغطية ، وخفض الحرارة إلى منخفضة ، ويترك على نار خفيفة 10 دقيقة. ضجة في الهليون و أورزو. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار والأورزو.
اخفقي صفار البيض حتى يصبح سميكا وشاحبا. يقلب تدريجيا حوالي 2 كوب من خليط الحساء الساخن في صفار البيض ؛ يضاف خليط الصفار إلى خليط الحساء الساخن المتبقي ، مع التحريك باستمرار من 2 إلى 3 دقائق أو حتى يتكاثف. يضاف عصير الليمون والشبت والملح ويقدم على الفور ، أو إذا رغبت في ذلك ، يغطى ويبرد.