شوربة الهليون بالثوم
يتطلب حساء الهليون بالثوم حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 2.35 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على مقبلات تكفي لأربعة أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 85 سعرة حرارية ، و4 جرام من البروتين ، و 4 جرام من الدهون . يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني . 26 شخصًا وجدوا هذه الوصفة شهية ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes زيت الزيتون والثوم والبصل الأخضر والملح والفلفل المطحون. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 91% . هذه النتيجة هائلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل حساء الفاصوليا البيضاء والثوم مع السبانخ والبروسسيوتو المقرمش وتوست الروزماري والثوم ، وحزم رقائق الروبيان والهليون مع صلصة زبدة الثوم والليمون ، وحساء الهليون .
تعليمات
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
يُطهى الثوم والبصل الأخضر ويُقلبان في قدر حتى يصبح الثوم ذهبيًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
يُطهى الهليون ويُحرَّك مع الثوم والبصل الأخضر حتى ينضج قليلاً، لمدة دقيقتين إضافيتين.
يُسكب مرق الخضار ويُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الهليون، لمدة 10 دقائق تقريبًا. أطفئ النار واتركها لتبرد قليلاً.
يُسكب الحساء في الخلاط، بحيث لا يملأ أكثر من نصف الكمية. تغطية مع غطاء. قم بتشغيل الخلاط بعناية، باستخدام بضع نبضات سريعة لتحريك الحساء قبل تركه ليهرس. هريس على دفعات حتى تصبح ناعمة.
نعيد الحساء إلى القدر ونعيد تسخينه. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.