شوربة الطماطم بالزبدة البنية
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء الطماطم بالزبدة البنية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 46 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 312 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية, كريم, الفلفل الطازج متصدع, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من سيبيتيسوب لديها 3 مراوح. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل شوربة الطماطم اللذيذة مع خبز محمص بالزبدة البنية, حساء الطماطم مع الزبدة البنية واللفت والفستق، و شوربة طماطم كريمية مع خبز محمص بالزبدة البنية والثوم.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة و 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في فرن هولندي كبير على نار متوسطة ؛ سوت onion البصل والثوم حتى يصبح شفافا وبداية للون ، حوالي 8 دقائق.
أضيفي الطماطم مع العصير والماء والقشدة والملح والفلفل والفلفل الأحمر وبذور الكرفس والمردقوش والسكر. ارفع الحرارة إلى متوسطة عالية واتركها حتى الغليان ، ثم أدر الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
إزالة من الحرارة واستخدام خلاط الغمر لتنقية فرم حتى تصبح ناعمة تماما. أعد الحساء إلى نار خفيفة واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.في هذه الأثناء ، اصنع الزبدة البنية والخبز المحمص.
سخني مقلاة كبيرة ثقيلة القاع على نار متوسطة.
أضف 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية. عندما تبدأ في الذوبان ، ابدأ في تحريك المقلاة بشكل متكرر ومشاهدة الزبدة بعناية. ستلاحظ أن الزبدة ستصبح رغوية ، ثم تبدأ المواد الصلبة للحليب في اللون البني. بمجرد أن يبدأ ذلك ، ارفعي المقلاة عن النار. شم رائحة الزبدة ؛ يجب أن يكون لها رائحة جوزي ، ويكون الكراميل في اللون. قلب حوالي 2/3 من الزبدة البنية في الحساء. ضع الباقي جانبا. يتبل الحساء بمزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة
في مقلاة منفصلة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي على نار متوسطة عالية.
أضيفي مكعبات الخبز والخبز المحمص مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب مع الزبدة البني المتبقية حتى يمتص.
قدمي الحساء المزين بالخبز المحمص.