شوربة الثوم المحمص
حساء الثوم المحمص هو نباتي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.37 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 51 جرام دهون، وما مجموعه 714 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 10 دقائق. أعجب 19 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والماء والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول شوربة الثوم المحمص مع البطاطا المحمصة روزماري, شوربة الثوم المحمص، و شوربة الثوم المحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
قطع قمم قبالة رؤساء الثوم فقط لفضح المصابيح وإزالة أي جلود ورقية الزائدة.
ضعيها في ورقة كبيرة من ورق الألمنيوم ورشي عليها 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. أغلق الرقاقة من حولهم ، واترك مسافة بين القمم والرقائق ، وضعها على صينية خبز في الفرن. مشوي حتى لينة وعطرة ، حوالي 1 ساعة 15 دقيقة.
إزالة ، بارد ، والضغط من الثوم في وعاء.
في قدر كبير وثقيل من الحساء (يفضل أن يكون من الحديد الزهر المطلي بالمينا) على نار متوسطة عالية ، تذوب الزبدة ويضاف الثوم المحمص ويطهى لمدة 5 دقائق.
يضاف الدقيق ويطهى حتى يصبح رو ذهبيا داكنا ، لمدة 5 إلى 6 دقائق إضافية ، مع التحريك بشكل متكرر.
إضافة 1 كوب مرق الدجاج ، ودمج ، وكرر حتى تمت إضافة كل مرق الدجاج. كرر مع الماء.
يضاف التوابل الإيطالية مع الملح والفلفل المتبقي ويحرك المزيج جيدا. يغلى المزيج ويطهى لمدة 15 دقيقة.
يضاف الكريما ، في حالة الاستخدام ، ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة منخفضة جدا ، مع التحريك من حين لآخر. اضبط التوابل ، إذا لزم الأمر ، وقدميها مزينة برش البقدونس ورذاذ طازج من زيت الزيتون البكر الممتاز.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
في وعاء صغير ، اخلطي الزيت والثوم والبهارات واخلطيهم جيدا.
ضعي شرائح الخبز على صينية خبز مبطنة بورق.
باستخدام فرشاة تغطية بالحساء ، قم بتغطية كل قطعة بمزيج التوابل الزيتية.
رش كل شريحة مع حوالي 1 ملعقة صغيرة من الجبن المبشور.
ضعيها في الفرن واطهيها حتى يذوب الجبن ويبدأ الخبز في الهش والظلام حول الحواف ، من 8 إلى 10 دقائق.
ترفع وتترك لتبرد قبل التقديم.
وقت الطهي 2 ساعة 10 دقائق .