شوربة الاسكواش الصيفية المبردة مع الزبادي والنعناع والخبز المحمص

لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية،لذا جرب حساء القرع الصيفي المبرد مع الزبادي والنعناع والخبز المحمص. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 18 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 497 سعرة حرارية. جعلت 158 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الاسكواش الصيف, زيت الزيتون البكر الممتاز, فصوص الثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل شوربة الزبادي بالنعناع والخيار المبرد, حساء حصاد الصيف مع زبادي الشبت المبرد، و حساء الكستناء مع خبز محمص حكيم العجين المخمر.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا فهرنهايت (انظر الملاحظة أعلاه).
سخني الزبدة في قدر كبير ثقيل القاع أو فرن هولندي على نار متوسطة حتى تذوب.
يضاف البصل الأخضر والثوم ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ البصل والثوم في التعرق ولكن لا يحمران ، حوالي 5 دقائق.
يضاف القرع الصيفي ويتبل حسب الرغبة مع الملح والفلفل الإضافي. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ القرع في التعرق ولكن لا يتحول إلى اللون البني ، حوالي 7-10 دقائق.
أضف كمية كافية من الماء بحيث يكون القرع مغطى تقريبا ، ولكن ليس بالكامل ، بحوالي 3 أكواب. تغطية قدر جزئيا وانخفاض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح القرع طريا ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
أثناء غلي الحساء ، قم بإعداد الخبز المحمص. في وعاء كبير ، إرم مكعبات الخبز مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الذوق ، والأعشاب المجففة ، في حالة استخدام. تتحول على ورقة الخبز انعقدت وتخبز مع التحريك من حين لآخر ، حتى احمر جيدا وهش ، 10 إلى 12 دقيقة.
أخرجه من الفرن واتركه يبرد.
استخدم الخلاط اليدوي لمزج الحساء حتى يصبح ناعما في الغالب. بدلا من ذلك ، اخلطي الحساء في الخلاط على دفعتين.
يضاف الزبادي والنعناع ويمزج حتى يصبح ناعما تماما (مرة أخرى ، يعمل على دفعات في حالة استخدام الخلاط القياسي) ، حوالي 1 دقيقة. سلالة الحساء من خلال مصفاة شبكة غرامة إذا رغبت في ذلك.
دع الحساء يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.
انقله إلى الثلاجة واتركه يبرد مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبرد جيدا ، حوالي 45 دقيقة. تحقق الحساء للتوابل ، إضافة المزيد من الملح والفلفل واللبن أو النعناع حسب الذوق.
قدميها في أوعية مزينة بالنعناع المفروم الإضافي وحفنة من الخبز المحمص.