شوربة اسكارول وبارميزان مع كرات لحم الدجاج

حساء اسكارول والبارميزان مع كرات اللحم الدجاج هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 365 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك مرق الدجاج وقشرة البارميزان وجوزة الطيب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شوربة إسكارول وأورزو مع كرات لحم الديك الرومي والبارميزان, حساء الدجاج الإيطالي مع كرات اللحم والاسكارول، و مينيسترا (إسكارول وشوربة كرات اللحم الصغيرة) لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى تلمع.

المكونات سوف تحتاج

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

المعدات التي سوف تستخدمها

جوز البقان المفروم والمزجج، اختياري

يضاف الإسكارول والبصل والكرفس والجزر والثوم ويطهى مع التحريك المتكرر حتى تنضج الخضار ولكن لا تحمر ، حوالي 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

إسكارول

كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

يضاف مرق الدجاج وورق الغار وقشرة البارميزان. يغلى المزيج ، ويقلل إلى نار هادئة ، ويطهى حتى تنضج الخضار تماما ويتم تطوير النكهات ، حوالي 45 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

(تم إزالة الكبد والرقبة)

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

في هذه الأثناء ، يمزج الدجاج والجبن والبيض الكريمي الثقيل وجوزة الطيب و 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير (أو 1/2 ملعقة صغيرة ملح طعام) في وعاء كبير. يتبل جيدا بالفلفل الأسود. إرم مع اليدين للجمع.

المكونات سوف تحتاج

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)

ملح الطعام

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل

1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)

زيت القلي، ويفضل زيت الكانولا

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

انقل الخليط إلى محضر الطعام وقم بمعالجته حتى يصبح ناعما ، حوالي 30 ثانية.

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

نقل إلى كيس الأنابيب مزودة طرف جولة 1/2 بوصة ، أو إلى حقيبة سستة قفل الثقيلة مع ثقب 1/2 بوصة قطع في زاوية واحدة.

عندما ينضج الحساء ، وجعل اللحم عن طريق الأنابيب لهم على الحساء الساخن ، وقطع أجبرتها على الفرار في شرائح 1/2 بوصة مع غيض من سكين التقشير الحاد. عند استخدام جميع الزلابية ، يغلى الحساء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. تخلصي من أوراق الغار وقشرة البارميزان ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة ، وحركي البقدونس ، وقدميها ، مع رش المزيد من زيت الزيتون البكر الممتاز على المائدة.

المكونات سوف تحتاج

حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط