صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة48
مجلة

شوربة اسكارول وبارميزان مع كرات لحم الدجاج

شوربة اسكارول وبارميزان مع كرات لحم الدجاج
حساء اسكارول والبارميزان مع كرات اللحم الدجاج هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 365 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك مرق الدجاج وقشرة البارميزان وجوزة الطيب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شوربة إسكارول وأورزو مع كرات لحم الديك الرومي والبارميزان, حساء الدجاج الإيطالي مع كرات اللحم والاسكارول، و مينيسترا (إسكارول وشوربة كرات اللحم الصغيرة) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يضاف الإسكارول والبصل والكرفس والجزر والثوم ويطهى مع التحريك المتكرر حتى تنضج الخضار ولكن لا تحمر ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
إسكارولإسكارول
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف مرق الدجاج وورق الغار وقشرة البارميزان. يغلى المزيج ، ويقلل إلى نار هادئة ، ويطهى حتى تنضج الخضار تماما ويتم تطوير النكهات ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
في هذه الأثناء ، يمزج الدجاج والجبن والبيض الكريمي الثقيل وجوزة الطيب و 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير (أو 1/2 ملعقة صغيرة ملح طعام) في وعاء كبير. يتبل جيدا بالفلفل الأسود. إرم مع اليدين للجمع.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
ملح الطعامملح الطعام
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
انقل الخليط إلى محضر الطعام وقم بمعالجته حتى يصبح ناعما ، حوالي 30 ثانية.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
نقل إلى كيس الأنابيب مزودة طرف جولة 1/2 بوصة ، أو إلى حقيبة سستة قفل الثقيلة مع ثقب 1/2 بوصة قطع في زاوية واحدة.
7
عندما ينضج الحساء ، وجعل اللحم عن طريق الأنابيب لهم على الحساء الساخن ، وقطع أجبرتها على الفرار في شرائح 1/2 بوصة مع غيض من سكين التقشير الحاد. عند استخدام جميع الزلابية ، يغلى الحساء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. تخلصي من أوراق الغار وقشرة البارميزان ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة ، وحركي البقدونس ، وقدميها ، مع رش المزيد من زيت الزيتون البكر الممتاز على المائدة.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجزرة متوسطة الحجم ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (حواليجزرة متوسطة الحجم ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (حوالي1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكرفس ساق متوسط ، مفروم ناعما (حواليكرفس ساق متوسط ، مفروم ناعما (حوالي1نصف صدر دجاج بارد جدا منزوع العظم منزوع الجلد ، مقطع إلى قطع 1 بوصة، حوالي 8 أونصاتنصف صدر دجاج بارد جدا منزوع العظم منزوع الجلد ، مقطع إلى قطع 1 بوصة، حوالي 8 أونصات1tblsp. خل النبيذ الاحمرالكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرئيس اسكارول ، المفروم تقريبا (حولرئيس اسكارول ، المفروم تقريبا (حول2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق البقدونس الطازجة المفرومة ناعماأوراق البقدونس الطازجة المفرومة ناعما3القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة2القشرة: فتات بسكويت غراهامأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرقة دجاج منخفضة الصوديوم محلية الصنع أو مشتراة من المتجرمرقة دجاج منخفضة الصوديوم محلية الصنع أو مشتراة من المتجر1قرصةقرصة جوزة الطيب المبشورقرصة جوزة الطيب المبشور3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل متوسط ، مقطع ناعما (حواليبصل متوسط ، مقطع ناعما (حوالي3بوصةقشرة البارميزانقشرة البارميزان57فلفل هابينروجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور