صعوبةخبير
جاهز7 ساعة
حصص10
نقاط الصحة36
مجلة

شواء مملح-لحم الخنزير المشوي الخاصرة

شواء مملح-لحم الخنزير المشوي الخاصرة
قد يكون لحم الخنزير المشوي المملح هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 545 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الغار ، والتوت العرعر ، ولحم الخنزير المشوي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 59%، هذا الطبق جيد جدا. حاول لحم الخنزير المملح المحمص, الخاصرة لحم الخنزير المحمص القيقب، و لحم الخنزير المشوي مع صلصة الطماطم الخضراء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة جافة صغيرة على نار متوسطة نخب الكزبرة وبذور الخردل والتوت العرعر والفلفل حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
وضعها على طبق لتبرد. في وعاء يخلط السكر والملح مع 2 كوب من الماء حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
ضع لحم الخنزير المشوي في وعاء عميق أو كيس بلاستيكي كبير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
صب السكر والماء المالح.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
5
أضف التوابل المحمصة والزعتر وأوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
6
أضف المزيد من الماء حتى يتم تغطية اللحم.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
اتركه في المحلول الملحي في الثلاجة لمدة 2 إلى 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
8
إزالة لحم الخنزير المشوي من محلول ملحي حوالي 1/2 ساعة قبل أن تكون على استعداد لطهي الطعام للسماح لها أن تصل إلى درجة حرارة الغرفة. عندما تصبح جاهزا للطهي ، قم بتسخين الشواية على نار عالية. تجفيف لحم الخنزير ، وفرك مع زيت الزيتون ، وموسم مع الفلفل. احرق لحم الخنزير من جميع الجوانب للحصول على علامات شواء. انقل الشواء إلى الرف العلوي (أو على نار غير مباشرة) وضع مقلاة بالتنقيط تحته. يطهى لحم الخنزير حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت ، حوالي 30 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
إزالة إلى طبق ، وتغطي فضفاضة مع احباط ، والسماح لها للراحة لمدة 10 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
10
قبل النحت ، أضف أي عصائر متراكمة إلى المرق في المقلاة. ملعقة هذه على شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله2كيلوغرامالعظام في لحم الخنزير الخاصرة المشويالعظام في لحم الخنزير الخاصرة المشوي2(شتاء)بذور الكزبرةبذور الكزبرة1بانشأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)التوت العرعرالتوت العرعر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(شتاء)لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة