شواء مملح-لحم الخنزير المشوي الخاصرة
قد يكون لحم الخنزير المشوي المملح هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 545 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الغار ، والتوت العرعر ، ولحم الخنزير المشوي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 59%، هذا الطبق جيد جدا. حاول لحم الخنزير المملح المحمص, الخاصرة لحم الخنزير المحمص القيقب، و لحم الخنزير المشوي مع صلصة الطماطم الخضراء لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة جافة صغيرة على نار متوسطة نخب الكزبرة وبذور الخردل والتوت العرعر والفلفل حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
وضعها على طبق لتبرد. في وعاء يخلط السكر والملح مع 2 كوب من الماء حتى يذوب.
ضع لحم الخنزير المشوي في وعاء عميق أو كيس بلاستيكي كبير.
أضف التوابل المحمصة والزعتر وأوراق الغار.
أضف المزيد من الماء حتى يتم تغطية اللحم.
اتركه في المحلول الملحي في الثلاجة لمدة 2 إلى 6 ساعات.
إزالة لحم الخنزير المشوي من محلول ملحي حوالي 1/2 ساعة قبل أن تكون على استعداد لطهي الطعام للسماح لها أن تصل إلى درجة حرارة الغرفة. عندما تصبح جاهزا للطهي ، قم بتسخين الشواية على نار عالية. تجفيف لحم الخنزير ، وفرك مع زيت الزيتون ، وموسم مع الفلفل. احرق لحم الخنزير من جميع الجوانب للحصول على علامات شواء. انقل الشواء إلى الرف العلوي (أو على نار غير مباشرة) وضع مقلاة بالتنقيط تحته. يطهى لحم الخنزير حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت ، حوالي 30 إلى 45 دقيقة.
إزالة إلى طبق ، وتغطي فضفاضة مع احباط ، والسماح لها للراحة لمدة 10 دقيقة.
قبل النحت ، أضف أي عصائر متراكمة إلى المرق في المقلاة. ملعقة هذه على شرائح لحم الخنزير.