صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

شواء النزوات التمر الهندي-شرائح لحم الخنزير المزجج

شواء النزوات التمر الهندي-شرائح لحم الخنزير المزجج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية ، لذا جرب شرائح لحم الخنزير المزججة بالتمر الهندي. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 551 سعرة حرارية. مزيج من مرق اللحم البقري والثوم المحبب والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. الكثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. وجد 880 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 69%، وهو صلب. حاول شواء النزوات التمر الهندي-شرائح لحم الخنزير المزجج, سمك أبو سيف مزجج بالتمر الهندي مع صلصة الليمون والكزبرة والتمر الهندي، و شرائح لحم الخنزير المزجج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الزيت النباتي في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل والثوم والزعتر ويطهى حتى يبدأ البصل والثوم في التحول إلى اللون البني ، من 7 إلى 10 دقائق. تحلل المقلاة مع الروم وتترك على نار خفيفة لمدة 4 إلى 5 دقائق لتبخر الكحول. يضاف العسل ولب التمر الهندي ويطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لب التمر الهنديلب التمر الهندي
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أضف مرق اللحم واستمر في الطهي حتى ينخفض السائل بمقدار النصف. سلالة من خلال غربال. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
لتحلية شرائح لحم الخنزير: في قدر كبير ، اغلي الماء والسكر والملح والقرنفل وجوزة الطيب. يقلب من حين لآخر ويطهى حتى يذوب السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
إزالة محلول ملحي من الحرارة وإضافة شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
6
اتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة ، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
7
قم بإعداد شواية ساخنة للطهي المباشر ، مع منطقة باردة على جانب واحد.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
أخرج شرائح لحم الخنزير من المحلول الملحي واشطفها بالماء البارد واتركها حتى تجف. يتبل حسب رغبتك بالملح والفلفل الأسود المتشقق والثوم المحبب والزعتر المجفف.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
مخللات كوشيرمخللات كوشير
الزعتر المجففالزعتر المجفف
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
استخدم ملقط ذو مقبض طويل ومنشفة ورقية مغموسة بالزيت النباتي لتزييت الشبكة برفق ، ثم ضع شرائح لحم الخنزير على النار ، حوالي 6 بوصات فوق الفحم المتوهج. طهي لمدة 2 دقيقة على كل جانب. انقل القطع إلى المنطقة الباردة ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها لمدة 5 دقائق. بدوره ، تغطية شواء ، وشواء حتى ينضج فقط من خلال ، حوالي 5 دقائق أكثر. يجب أن يسجل اللحم 145 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
10
انقله إلى طبق التقديم واترك القطع ترتاح لمدة 10 دقائق. بينما يستريح اللحم ، قم بتدفئة التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
11
قدمي شرائح لحم الخنزير كاملة أو مقطعة إلى شرائح مع التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
12
ملاحظة: يمكنك أيضا صنعها في الفرن. أولا ، احرق القطع بالزيت الساخن جدا في مقلاة ضحلة لمدة 5 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
ضعيها في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يسجلوا 145 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
دعهم يرتاحون لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
15
أعيد طبعه بإذن من أفضل حفلات الشواء في أمريكا ، هومستيلي بقلم أردي أ. ديفيس والشيف بول كيرك ، Andrews 2013 أندروز ماكميل للنشر

المكونات

7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم البقرمرق لحم البقر8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالزعتر المجفف ، للتوابلالزعتر المجفف ، للتوابل1غصنمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)3القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالثوم المحبب ، للتوابلالثوم المحبب ، للتوابل2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود متصدعملح كوشير وفلفل أسود متصدع8قطع لحم الخنزير المركزية ، حوالي 21/2 بوصة سميكةقطع لحم الخنزير المركزية ، حوالي 21/2 بوصة سميكة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرم (أ إرميجو)رم (أ إرميجو)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلب التمر الهنديلب التمر الهندي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة4بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1( باذنجان)بصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم4جوزة الطيب كاملة ، متصدعجوزة الطيب كاملة ، متصدع

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه, بينوت نوير, وريسلينج هي أفضل اختياراتي لشرائح لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.