صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

شمر مقلي مع اللوز والكشمش

شمر مقلي مع اللوز والكشمش
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الشمر المقلي مع اللوز والكشمش. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.57 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 287 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك اللوز والثوم وقشر البرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شمر مقلي مع اللوز والزبيب والزعفران, الكسكس مع اللوز والكشمش، و الكينوا بيلاف مع الحمص والكشمش واللوز.

تعليمات

1
تقليم المصابيح الشمر من جميع ولكن بضع بوصات من ساق وسعف, ولكن ترك قليلا على حد سواء. تقليم الجزء السفلي وشريحة الشمر والجزء المرفقة من ساق وسعف بالطول حوالي thick بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع الزيت ، لكن لم يدخن بعد.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يضاف الثوم مع التحريك حتى يغطى بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
4
أضف الشمر والملح والفلفل. حتى تصبح طرية مقرمشة ، حوالي 5 دقائق.يضاف اللوز والكشمش والكزبرة وقشر البرتقال وعصير البرتقال وقليل من خيوط الزعفران. قلبي حتى يملأ الكشمش بعضا منه ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
الكشمشالكشمش
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
انقل الشمر وكل السائل إلى صينية التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
6
دعونا تأتي إلى درجة حرارة الغرفة. قد يتم ذلك إلى هذه النقطة قبل يوم واحد إذا تم الاحتفاظ بها في الثلاجة. العودة إلى درجة حرارة الغرفة قبل serving.To قدميها وقلبي أوراق الكزبرة وزينيها ببعض سعف الشمر
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح