صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة35
مجلة

شطائر ويسكي الدجاج المسحوبة

شطائر ويسكي الدجاج المسحوبة
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون شطائر دجاج الويسكي المسحوبة وصفة هائلة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 33 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 676 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 2 المشجعين. إذا كان لديك حزمة عشب من البقدونس والملح وإيفو ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 53%، وهو صلب. حاول شطائر الدجاج المشوية, شطائر الدجاج المسحوبة، و شطائر الدجاج المشوية المسحوبة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني إيفو في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف الثوم والكراث ويقلب ويطهى حتى ينضج لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3
أضف الكاتشب والمرق والخردل ورسيستيرشاير والسكر والشراب والخل والويسكي وبعض الفلفل الأسود. يقلب ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف ، 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
ويسكيويسكي
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
4
يضاف الدجاج المسحوب إلى الصلصة ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف لمدة 20 دقيقة. بارد وتخزينها في الثلاجة لتناول وجبة قبل.
المكونات سوف تحتاج
سحبت الدجاجسحبت الدجاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5
للتقديم ، اخبز لحم الخنزير المقدد على حرارة 375 درجة فهرنهايت حتى يصبح مقرمشا على مقلاة مشقوقة أو رف معدني مثبت في صينية خبز ، حتى يتم تصريف الدهون. سخني الدجاج البذيء مع إضافة القليل من المرق أو الماء لفكه إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
قدمي الدجاج على اللفائف مع لحم الخنزير المقدد والخس والبصل والطماطم والمخللات.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
ضعي الدجاج في قدر كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
يضاف الفلفل والكرفس والثوم وورق الغار والثوم والجزر والليمون والبصل وحزمة الأعشاب المربوطة بالخيط.
المكونات سوف تحتاج
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
9
يرش بالملح. يغطى الدجاج بالماء ويغلى المزيج ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة. ينضج 1 ساعة إلى 1 ساعة 15 دقيقة ، ثم يبرد الدجاج في مخزونه. صفي المرق وتخلص من الخضار واحتفظ بالمرق لاستخدامه لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
10
إزالة الدجاج في قطع كبيرة من الجلد والعظام.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
11
قطع نصف اللحم إلى قطع صغيرة الحجم ، مع الاحتفاظ بها لاستخدامها لاحقا. شريحة رقيقة أو سحب اللحوم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المكونات

12ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةسموكي نوعية جيدة لحم الخنزير المقددسموكي نوعية جيدة لحم الخنزير المقدد1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله6الروبيان والأوردةشرائح الشبت أو الخبز والزبدة المخللات ، للتقديمشرائح الشبت أو الخبز والزبدة المخللات ، للتقديم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد1جزر مقشر ومفروم بشكل خشنجزر مقشر ومفروم بشكل خشن2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس مفروم بشكل خشنكرفس مفروم بشكل خشن22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخردل ديجونخردل ديجون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففإيفوإيفو1tblsp. خل النبيذ الاحمرأوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة2القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكاتشب عضويكاتشب عضوي1الليمون ، شرائحالليمون ، شرائح6الروبيان والأوردةخس للتقديمخس للتقديم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالعنبر الداكن الصف شراب القيقبالعنبر الداكن الصف شراب القيقب1بصل مقشر ومقطع إلى أرباعبصل مقشر ومقطع إلى أرباع6الروبيان والأوردةحزمة عشب من البقدونس الطازج وإكليل الجبل والزعترحزمة عشب من البقدونس الطازج وإكليل الجبل والزعتر6الروبيان والأوردةفلفل أسود خشنفلفل أسود خشن6الروبيان والأوردةشرائح البصل الأحمر ، للتقديمشرائح البصل الأحمر ، للتقديم6الروبيان والأوردةالملحالملح2لارجيسالكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما6الروبيان والأوردةلفات صلبة (مصنف أو عادي) ، مقسمةلفات صلبة (مصنف أو عادي) ، مقسمة6الروبيان والأوردةشرائح الطماطم ، للتقديمشرائح الطماطم ، للتقديم2لقطات ويسكي أو ويسكي بوربونلقطات ويسكي أو ويسكي بوربون1دجاجة كاملة ، من 4 إلى 5 أرطالدجاجة كاملة ، من 4 إلى 5 أرطال22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير