صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

شطائر لحم الخنزير المشوي الفيتنامية

شطائر لحم الخنزير المشوي الفيتنامية
قد تكون شطائر لحم الخنزير المشوي الفيتنامية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 564 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. وجد 12 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك سكر ، فص ثوم ، خل نبيذ أرز ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل خل النبيذ الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الفيتنامي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي شطائر لحم الخنزير المشوي على الطريقة الفيتنامية, شطائر لحم الخنزير المشوي الفيتنامية، و لحم خنزير مشوي فيتنامي ملفوف بالخس.

تعليمات

1
لتحضير الخضار المخللة ، في قدر صغير على نار متوسطة ، يمزج الثوم والملح والخل والسكر ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يضاف الجزر والفجل ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
3
يرفع عن النار ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة. برد حتى البرد ، على الأقل 1 ساعة. قبل الاستخدام مباشرة ، صفي الخضار جيدا في colander.To اصنع السندويشات في محضر طعام صغير أو خلاط ، امزج عشبة الليمون والكراث والهالابيو المفروم والسكر وصلصة السمك والخل وزيت السمسم وزيت الكانولا. عملية حتى يتم قطع المكونات ناعما وأشكال عجينة. بدلا من ذلك ، باستخدام سكين الطاهي ، يقطع الليمون والكراث والهالابيو ناعما وينقل إلى وعاء ؛ يضاف السكر وصلصة السمك والخل والزيوت ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
صلصة السمكصلصة السمك
إكسير جيإكسير جي
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
سكين الطهاةسكين الطهاة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
انقلي التتبيلة إلى كيس بلاستيكي قابل للغلق وأضيفي لحم الخنزير المتن. أغلق الكيس وقم بتدويره لتغليف لحم الخنزير بالتساوي مع التتبيلة. الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل أو ما يصل إلى 4 ساعات.سخن مكبس بانيني أو شواية كهربائية داخلية على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مطبعة بانينيمطبعة بانيني
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
إزالة لحم الخنزير من ماء مالح, وضع اللحم على الصحافة أو شواء ويطهى حتى ينضج لحم الخنزير من خلال, حول 2 دقائق على الصحافة بانيني, أو 1 إلى 2 دقائق لكل جانب على استجواب.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
مطبعة بانينيمطبعة بانيني
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
نقل إلى طبق.شريحة الرغيف الفرنسي بالطول ، وقطع حوالي ثلثي الطريق من خلال الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
7
انشر المايونيز على الجانب المقطوع من الجزء العلوي من الخبز. رتب لحم الخنزير في النصف السفلي. ضعي فوقها الخضار المخللة وحلقات الهالابيو والنعناع والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
فلفل أربولفلفل أربول
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
8
رذاذ مع صلصة غمس الفيتنامية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
9
نقطع الساندويتش إلى 4 قطع ونقدمها على الفور.

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. البارون هرتسوغ تشينين بلان (أو كوشير) مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
ملمس فم منعش ومستدير مع روائح فاكهية مكثفة من النكتارين وعنب الثعلب والصنوبر مع لمسة نهائية مشرقة ونظيفة. نبيذ متعدد الاستخدامات للاستمتاع بالأطعمة العرقية الحارة من الصينية إلى الهندية. أيضا كبيرة كما فاتح للشهية.