شطائر فطر بورتابيلو مع الجرجير والأيولي البلسمي
شطائر الفطر بورتابيلو مع الجرجير والبلسم أيولي هي خالية من الألبان ونباتي وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 528 سعرة حرارية. ل Serving 2.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الثوم والثوم والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول شطائر فطر بورتوبيللو المشوية مع الجرجير والفاصوليا البيضاء, فاهيتا فطر بورتابيلو المحمص، و بيض مقلي بزيت الزيتون مع فطر بورتابيلو بطاطا مقلية منزلية لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير الجمع بين المكونات أيولي. برد حتى تصبح جاهزة لتجميع السندويشات.
في وعاء صغير خفقت المكونات ماء مالح.
ضع أغطية الفطر ، وجوانب الخياشيم لأسفل ، في مقلاة خبز كبيرة.
ادهني أغطية الفطر بسخاء مع التتبيلة واقلب الأغطية. ملعقة بقية ماء مالح على الجانب الخيشومية. اترك الفطر ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
تحضير الشواية للطهي المباشر على نار متوسطة.
أخرج الفطر من المقلاة واحتفظ بالتتبيلة. يتبل الفطر قليلا بالملح والفلفل.
نظف شبكات الطهي بالفرشاة. اشوي الفطر ، وجوانب الخياشيم لأسفل ، على نار متوسطة مباشرة ، مع إغلاق الغطاء قدر الإمكان ، حتى يبدأ في النعومة ، من 4 إلى 6 دقائق.
ادهني جوانب غطاء الفطر ببعض التتبيلة المتبقية من المقلاة. اقلب الفطر وشويه حتى ينضج عند ثقبه بسكين ، من 4 إلى 6 دقائق.
اشوي اللفائف ، اقطع الجوانب لأسفل ، على نار متوسطة مباشرة حتى تحمص قليلا ، حوالي 30 ثانية.
يوزع الأيولي على الكعك المحمص ويوضع كل منها مع بعض الجرجير والفطر.