شطائر بيتا الخضار المشوية مع لحم الضأن المشوي
قد تكون شطائر بيتا الخضار المشوية مع لحم الضأن المشوي هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 729 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. ل 3 3.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من لحم الضأن والنبيذ وجبن الفيتا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 59%. وصفات مماثلة تشمل شطائر لحم الضأن والفلفل الأحمر, شطائر لحم الضأن والباذنجان، و تونة ، مخلل ، وشطائر بيتا الخضار المقطعة.
تعليمات
في وعاء كبير ، خفقت معا 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ، صلصة الصويا ، ورسيستيرشاير ، والنبيذ الأحمر ، 1 ملعقة صغيرة. الملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل. يضاف لحم الضأن ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
تحضير شواية غاز أو فحم للحرارة غير المباشرة. في حالة استخدام شواية غاز: قم بتحويل جميع الشعلات إلى غطاء مرتفع وأغلق. عندما تصل درجة الحرارة داخل الشواية إلى 400 ، ارفع الغطاء وأوقف تشغيل أحد الشعلات. المنطقة فوق الموقد المقلوب هي منطقة الحرارة غير المباشرة. في حالة استخدام شواية فحم: أشعل 50 إلى 60 قالب واتركه يحترق حتى يغطى بالرماد ، من 20 إلى 30 دقيقة. تل إلى جانب واحد. المنطقة فوق القسم الذي تم تطهيره من الفحم هي منطقة الحرارة غير المباشرة.
في وعاء كبير, إرم الفلفل, بصل, باذنجان, كوسة, والطماطم مع زيت الزيتون المتبقي, الملح والفلفل المتبقي, والثوم.
نقل الخضروات إلى ورقة الخبز انعقدت (وليس نونستيك).
وضع ورقة الخبز على منطقة الحرارة غير المباشرة ويطهى حتى الخضروات هي بداية للحصول على العطاء جدا ، 30 إلى 60 دقيقة ، القذف الخضار كل 15 دقيقة.
رش الخضار مع الخل البلسمي ، إرم إلى معطف ، ويطهى 15 دقيقة أكثر.
أخرج صينية الخبز من الشواية واترك الخضار تبرد.
إعداد شواء لحم الضأن: في حالة استخدام الغاز ، وتحويل جميع الشعلات إلى متوسطة عالية. في حالة استخدام الفحم ، أضف حوالي 5 قوالب (إذا كان الفحم يبدو محترقا بشكل كبير) لإعادة الحرارة إلى متوسطة عالية.
نخب الجوز في مقلاة متوسطة على نار خفيفة على الموقد ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا وعطريا ، حوالي 10 دقائق.
نقل إلى وعاء متوسط وإرم مع فيتا والخضروات المبردة.
سيخ لحم الضأن على 4 أسياخ معدنية (10 إلى 12 بوصة.) وشوي 5 دقائق لكل جانب للمتوسط (في حالة استخدام الفحم ، اشوي على نار مباشرة). بالشوكة ، ادفع لحم الضأن من الأسياخ إلى وعاء.
يسكب مزيج الخضار في نصف بيتا ويضاف إليه لحم الضأن إذا أردت.