صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة23
مجلة

شطائر بيتا الخضار المشوية مع لحم الضأن المشوي

شطائر بيتا الخضار المشوية مع لحم الضأن المشوي
قد تكون شطائر بيتا الخضار المشوية مع لحم الضأن المشوي هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 729 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. ل 3 3.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من لحم الضأن والنبيذ وجبن الفيتا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 59%. وصفات مماثلة تشمل شطائر لحم الضأن والفلفل الأحمر, شطائر لحم الضأن والباذنجان، و تونة ، مخلل ، وشطائر بيتا الخضار المقطعة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، خفقت معا 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ، صلصة الصويا ، ورسيستيرشاير ، والنبيذ الأحمر ، 1 ملعقة صغيرة. الملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل. يضاف لحم الضأن ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
زيت الزيتونزيت الزيتون
صلصة الصوياصلصة الصويا
النبيذ الاحمرالنبيذ الاحمر
فلفلفلفل
خروفخروف
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
تحضير شواية غاز أو فحم للحرارة غير المباشرة. في حالة استخدام شواية غاز: قم بتحويل جميع الشعلات إلى غطاء مرتفع وأغلق. عندما تصل درجة الحرارة داخل الشواية إلى 400 ، ارفع الغطاء وأوقف تشغيل أحد الشعلات. المنطقة فوق الموقد المقلوب هي منطقة الحرارة غير المباشرة. في حالة استخدام شواية فحم: أشعل 50 إلى 60 قالب واتركه يحترق حتى يغطى بالرماد ، من 20 إلى 30 دقيقة. تل إلى جانب واحد. المنطقة فوق القسم الذي تم تطهيره من الفحم هي منطقة الحرارة غير المباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
في وعاء كبير, إرم الفلفل, بصل, باذنجان, كوسة, والطماطم مع زيت الزيتون المتبقي, الملح والفلفل المتبقي, والثوم.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
الباذنجانالباذنجان
طماطمطماطم
كوسةكوسة
الفلفلالفلفل
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
نقل الخضروات إلى ورقة الخبز انعقدت (وليس نونستيك).
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
5
وضع ورقة الخبز على منطقة الحرارة غير المباشرة ويطهى حتى الخضروات هي بداية للحصول على العطاء جدا ، 30 إلى 60 دقيقة ، القذف الخضار كل 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
6
رش الخضار مع الخل البلسمي ، إرم إلى معطف ، ويطهى 15 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
الخل البلسميالخل البلسمي
الخضرواتالخضروات
7
أخرج صينية الخبز من الشواية واترك الخضار تبرد.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
الشوايةالشواية
8
إعداد شواء لحم الضأن: في حالة استخدام الغاز ، وتحويل جميع الشعلات إلى متوسطة عالية. في حالة استخدام الفحم ، أضف حوالي 5 قوالب (إذا كان الفحم يبدو محترقا بشكل كبير) لإعادة الحرارة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
نخب الجوز في مقلاة متوسطة على نار خفيفة على الموقد ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا وعطريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الجوزالجوز
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
موقدموقد
10
نقل إلى وعاء متوسط وإرم مع فيتا والخضروات المبردة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
جبنة الفيتاجبنة الفيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
سيخ لحم الضأن على 4 أسياخ معدنية (10 إلى 12 بوصة.) وشوي 5 دقائق لكل جانب للمتوسط (في حالة استخدام الفحم ، اشوي على نار مباشرة). بالشوكة ، ادفع لحم الضأن من الأسياخ إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
أسياخأسياخ
الشوايةالشواية
وعاءوعاء
12
يسكب مزيج الخضار في نصف بيتا ويضاف إليه لحم الضأن إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
خروفخروف
بيتابيتا

المكونات

3(شتاء)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)2(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازج ، مقسمفلفل أسود مطحون طازج ، مقسم3(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير خشن ، مقسمملح كوشير خشن ، مقسم1كبيرالباذنجان ، إيواء بالطول ومقطعة إلى 1 في.- شرائح سميكةالباذنجان ، إيواء بالطول ومقطعة إلى 1 في.- شرائح سميكة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة الفيتا المفتتةجبنة الفيتا المفتتة3القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الضأن ، مقطعة إلى 1 1/2 في. قطعلحم الضأن ، مقطعة إلى 1 1/2 في. قطع9(شتاء)زيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم8ميني بيتاس ، نصفميني بيتاس ، نصف2الفلفل الأحمر ، ينبع ، المصنف ، وشرائح إلى 3/4 في.- أسافين واسعةالفلفل الأحمر ، ينبع ، المصنف ، وشرائح إلى 3/4 في.- أسافين واسعة2بصل أحمر مقشر ، مقطع إلى 1 بوصة.- أسافين واسعةبصل أحمر مقشر ، مقطع إلى 1 بوصة.- أسافين واسعة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة3طماطم روما ، مصنفة ومقطعة إلى أرباع بالطولطماطم روما ، مصنفة ومقطعة إلى أرباع بالطول596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجوز المفروم خشناالجوز المفروم خشنا2(شتاء)ورسيستيرشايرورسيستيرشاير2سمولكوسة ، مقطعة بالعرض إلى 1/4 بوصة.- شرائح سميكةكوسة ، مقطعة بالعرض إلى 1/4 بوصة.- شرائح سميكة