صعوبةخبير
جاهز9 ساعة
حصص6
نقاط الصحة37
مجلة

شريحة لحم مع سلطة البطيخ

شريحة لحم مع سلطة البطيخ
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالٍ من منتجات الألبان ؟ يمكن أن تكون شريحة لحم الخاصرة مع سلطة البطيخ وصفة رائعة لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 34 جرامًا من البروتين و 22 جرامًا من الدهون وإجمالي 404 سعرات حرارية . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. مقابل 3.36 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 21٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقال 5 إنها كانت رائعة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الملح والفلفل والدقيق والخل وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تقدمها لك Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 9 ساعات . ستكون ناجحة في حدث عيد الحب الخاص بك. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة spoonacular بنسبة 82٪ ، وهي رائعة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: شريحة لحم كوبية مع سلطة الأفوكادو والطماطم ، شريحة لحم مع سلطة البحر الأبيض المتوسط بالثوم ، و شريحة لحم مع صلصة الفطر .

تعليمات

1
اخفقي زيت بذور العنب والخل الأبيض والكزبرة والثوم والملح والفلفل وعصير الليمون والفلفل الحار في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
ضعي شريحة اللحم في وعاء خزفي كبير، واسكبي التتبيلة عليها واتركيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
1
قومي بخلط الخل والعسل والسكر معًا في وعاء وحركي حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
نخفق الزيت مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
3
أضف الطماطم والبطيخ والنعناع ثم اخلطهم مع صلصة الخل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
البطيخالبطيخ
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة حتى تصل درجة الحرارة عند إدخال مقياس حرارة القلي العميق في الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
ضعي الدقيق في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
صفي حلقات البصل تمامًا، ثم أضيفي الدقيق لتغطيتها. انفضي أي دقيق زائد، ثم اقلي البصل حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا، لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
4
صفيها على منشفة ورقية، ثم تبليها بالقليل من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
5
لطهي شريحة اللحم، قم بتسخين الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
أخرج شريحة اللحم من التتبيلة، ثم صفِّ أي فائض منها. (ستمنع إزالة التتبيلة الزائدة احتراق شريحة اللحم أثناء الطهي). قم بشويها على نار عالية حتى تنضج بشكل متوسط، لمدة تتراوح بين 8 إلى 9 دقائق لكل جانب. اترك شريحة اللحم ترتاح قبل تقطيعها إلى شرائح رفيعة عكس اتجاه الألياف.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
ضعي بعض شرائح اللحم على كل طبق، ثم ضعي سلطة البطيخ في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح اللحمشرائح اللحم
البطيخالبطيخ
8
تزيين الطبق بحلقات البصل وأغصان الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً