صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

شريحة لحم مشوية مع الكراث المطهو ببطء والسلق

شريحة لحم مشوية مع الكراث المطهو ببطء والسلق
شريحة لحم محروق مع الكراث مطهو ببطء والسلق هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.04 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 27 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 245 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ والملح موافق للشريعة اليهودية ، وبذور الخردل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك الهلبوت المحمر مع الكراث المطهو ببطء, محروق الاسكالوب مع لحم الخنزير المقدد مطهو ببطء السلق، و محروق الاسكالوب مع لحم الخنزير المقدد مطهو ببطء السلق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش شرائح اللحم مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ستيكستيك
2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
أضف شرائح اللحم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
إزالة شرائح اللحم من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
أضف الزبدة وبذور الخردل إلى المقلاة. عندما تبدأ بذور الخردل لموسيقى البوب, إضافة الكراث لعموم; طبخ 2 دقائق, واحيانا اثارة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الخردلبذور الخردل
زبدةزبدة
الكراثالكراث
البوبالبوب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف النبيذ ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى يتبخر السائل مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
7
يضاف المرق وصلصة رسيستيرشاير إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج الكراث.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
الأسهمالأسهم
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إضافة المتبقية 1/8 ملعقة صغيرة من الملح والسلق; يطهى 2 دقائق أو حتى يذبل السلق, واحيانا اثارة.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
الملحالملح
9
يقدم خليط السلق مع شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
السلق السويسريالسلق السويسري

المعدات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. مجموعة ريموند آر ميرلوت مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم تبدو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ميرلوت يملأ الفم مع الكرز على نحو سلس, التوت والبرقوق النكهات جنبا إلى جنب مع تلميحات من الأرض والتوابل في النهاية الفانيليا دافء بشكل ممتع. كامل الجسم ، ولكن ودود ، مع توازن جيد من الحمض والعفص. إقران مع أي شيء من سمك السلمون المشوي, لحم الخنزير المتن, الدجاج المشوي والأضلاع إلى الكاري الأحمر التايلاندي أو الطاجين المغربي.