صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

شريحة لحم متبلة سريعة

شريحة لحم متبلة سريعة
قد تكون شريحة اللحم المتبلة السريعة وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.48 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 207 سعرة حرارية و25 جرامًا من البروتين و11 جرامًا من الدهون. إنه مثالي لعيد الحب. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الأوريجانو وخردل ديجون وصلصة الصويا وصلصة رسيستيرشاير. يعد هذا خيارًا جيدًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديقًا لبرنامج fodmap. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 45%، وهو أمر جيد جدًا. جرب شريحة لحم متبلة، شريحة لحم متبلة، و شريحة لحم متبلة للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، قم بجمع المكونات التسعة الأولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
شوكولاتة الخبز شبه الحلوةشوكولاتة الخبز شبه الحلوة
2
أضف شريحة لحم وتحول إلى معطف. نحفظها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
(سمك 1 بوصة) شرائح لحم المتن(سمك 1 بوصة) شرائح لحم المتن
3
استنزاف وتجاهل ماء مالح. يُشوى، مغطى، على نار متوسطة الحرارة لمدة 6-10 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (لللحوم المتوسطة النادرة، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد، 170 درجة). للتقديم، قطّعيه إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خروف مشوية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةشريحة لحم خروف مشوية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3 أكواب من الثلج المبشور3 أكواب من الثلج المبشور
صلصة رسيستيرشاير، للنكهةصلصة رسيستيرشاير، للنكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
صلصة الطماطم شيبوتلصلصة الطماطم شيبوتل

المكونات

680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم بقر (حولشريحة لحم بقر (حول1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خردل ديجونخردل ديجون11 رطل كوسة،الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الزعتر المجففالزعتر المجفف616 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم1446 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

شريحة لحم في القائمة؟ حاول الاقتران مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفيجنون. يبدو أن فندق Taittinger Brut La Francaise الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولارا للزجاجة الواحدة.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.