شريحة لحم متبلة سريعة
قد تكون شريحة اللحم المتبلة السريعة وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.48 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 207 سعرة حرارية و25 جرامًا من البروتين و11 جرامًا من الدهون. إنه مثالي لعيد الحب. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الأوريجانو وخردل ديجون وصلصة الصويا وصلصة رسيستيرشاير. يعد هذا خيارًا جيدًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديقًا لبرنامج fodmap. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 45%، وهو أمر جيد جدًا. جرب شريحة لحم متبلة، شريحة لحم متبلة، و شريحة لحم متبلة للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، قم بجمع المكونات التسعة الأولى.
أضف شريحة لحم وتحول إلى معطف. نحفظها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل، مع التقليب من حين لآخر.
استنزاف وتجاهل ماء مالح. يُشوى، مغطى، على نار متوسطة الحرارة لمدة 6-10 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (لللحوم المتوسطة النادرة، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد، 170 درجة). للتقديم، قطّعيه إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
شريحة لحم في القائمة؟ حاول الاقتران مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفيجنون. يبدو أن فندق Taittinger Brut La Francaise الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولارا للزجاجة الواحدة.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.