شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة
إذا كان لديك ما يقرب من 35 دقيقة لقضائها في المطبخ، فقد تكون شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة وصفة خالية من الغلوتين رائعة لتجربتها. مقابل 4.21 دولارًا لكل حصة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 476 سعرة حرارية و 43 جرامًا من البروتين و 20 جرامًا من الدهون . إنه مثالي لعيد الحب . مقدم إليك من Foodnetwork. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من ملح وفلفل كوشير والذرة وعلبة حليب مبخر وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع درجة ملعقة تبلغ 87٪ ، فإن هذا الطبق مذهل. حساء الدجاج والذرة الحلوة والفلفل الحار الأخضر وطبق جانبي من طاجن الفلفل الحار الأخضر والذرة والروبيان المقلي والاسكالوب فوق صلصة لحم الخنزير المقدد والذرة والفلفل الحار تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
اخلطي مسحوق الفلفل الحار والسكر وملعقة صغيرة من الملح والفلفل في وعاء صغير.
قم بدهن شريحة اللحم بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثم افركي مزيج التوابل على كلا الجانبين.
انقليها إلى مقلاة الشواء واتركيها لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المتبقية في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.
أضيفي البصل والفلفل واطهيهما مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل شفافًا، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
أضف الذرة المجمدة، واطبخها مع التحريك لمدة دقيقتين. خفّض الحرارة إلى متوسطة وأضف الحليب المبخّر. اطبخها حتى يصبح المزيج كثيفًا وكريميًا، حوالي 7 دقائق. تبّل بالملح والفلفل.
قم بشوي شريحة اللحم لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب حتى تصبح متوسطة النضج.
انقليها إلى لوح التقطيع واتركيها لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق، ثم قومي بتقطيعها عكس اتجاه الألياف.
قدم شريحة اللحم مع الذرة الكريمية، ورشها بالبصل الأخضر وقدمها مع شرائح الليمون.
صورة فوتوغرافية بواسطة جاستن ووكر