صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023

شريحة لحم كوبية متبلة

شريحة لحم كوبية متبلة
قد يكون الكوبي شريحة لحم منقع مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الغلوتين مجانا, الألبان مجانا, وكامل 30 يخدم وصفة 4 والتكاليف Serving 3.98 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 431 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. فهو مثالي ل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. إذا كان لديك بذور الكمون وتوابل شرائح اللحم وعصير البرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل عصير البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرقوق شيربرت مع عصير البرتقال والنبيذ البرقوق كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول ستيك متبل على الطريقة الكوبية, شريحة لحم تنورة كوبية مع طماطم إسكابيتشي وصلصة ستيك المانجو، و شرائح لحم الخنزير الكوبي المتبل بالحمضيات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع بذور الكمون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ؛ يقلب باستمرار حتى تتحول البذور إلى اللون البني الداكن والرائحة المحمصة ، حوالي 1 دقيقة. صب البذور على الفور في وعاء لوقف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
اخلطي بذور الكمون مع عصير البرتقال والزيت النباتي وتوابل شرائح اللحم وعصير الليمون والأوريغانو في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الدقيق، 8 بوصاتتورتيلا الدقيق، 8 بوصات
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
ضعي شرائح اللحم في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، واسكبي ماء مالح عصير البرتقال فوق اللحم ، واعصري الهواء. ختم كيس وتحويله عدة مرات لمعطف اللحوم مع ماء مالح. ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو أكثر للحصول على نكهة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
4
سخن شواية في الهواء الطلق للحرارة المتوسطة والعالية والزيت بخفة صر.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
إزالة شرائح اللحم من ماء مالح ، والتخلص من أي فائض. تجاهل ماء مالح المستخدمة. اشوي شرائح اللحم على الشواية المسخنة مسبقا حتى تحمر على السطح الخارجي ولا تزال وردية قليلا في المراكز ، من 6 إلى 8 دقائق لكل جانب. يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم الفوري الذي يتم إدخاله جانبيا في وسط شريحة اللحم السميكة 145 درجة فهرنهايت (65 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
دع شرائح اللحم ترتاح لمدة 3 دقائق قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة جين 5 ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
جين ميرلوت
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019