صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

شريحة لحم فرنسية

شريحة لحم فرنسية
قطع اللحم الفرنسي يتطلب حوالي 1 ساعة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 412 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.56 دولار لكل وجبة. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ والزبدة والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 52%. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم ضلع البصل الفرنسي, توالت شريحة لحم الفرنسية، و البصل الفرنسي سالزبوري ستيك.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في وعاء صغير ، اخلطي البهارات والملح والفلفل. قم بتتبيل شريحة اللحم بالفرك واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة على المنضدة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة مقلي ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت و 1 ملعقة كبيرة زبدة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح
4
يضاف البصل ويتبل ويطهى حتى يصبح طريا ومكرملا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي المتبقي مع 1 ملعقة كبيرة زبدة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
سكرابل طازجسكرابل طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح
6
ضعي شرائح اللحم في المقلاة واحرقيها حتى تحمر بشكل جيد ، حوالي 3 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح
7
إزالة عموم لوحة للراحة 10 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح
8
توضع مقلاة القلي على نار عالية وتحلل بالنبيذ والخل حتى تنخفض بمقدار 1/
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح
9
يضاف البصل إلى المقلاة مع مرق اللحم ويقلل بمقدار النصف. الملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح
10
إزالة من الحرارة وخفقت في المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. شريحة لحم ومروحة لخدمة. أعلى مع صلصة.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
سباغيتي متعددة الحبوب مطبوخة ساخنةسباغيتي متعددة الحبوب مطبوخة ساخنة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. الكروم مصدر نابا وادي ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولار لكل زجاجة.
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
حريري وأنيق ، يكشف هذا نابا فالي ميرلوت برشاقة عن طابعه الذي يحركه الفاكهة من الكرز الناضج وكومبوت العليق. تمتزج تلميحات من الشوكولاتة الداكنة والبندق مع حافة لذيذة من تبغ الغليون وورق الغار. تنشط الحموضة المتماسكة النكهات التي تملأ الفم ، بينما تأطير العفص الناعم النبيذ وتعطي جدارة العمر. نسج الفروق الدقيقة المعقدة في توابل الخبز من خلال تعبير ميرلوت المتنوع السخي.