صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

شريحة لحم تنورة مع الخضروات الجذرية المحمصة

شريحة لحم تنورة مع الخضروات الجذرية المحمصة
شريحة لحم تنورة مع الخضروات الجذرية المحمص قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 519 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل Serving 4.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الجزر والجزر الأبيض وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 2 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. حاول شريحة لحم مشوية مع صلصة الخردل والخضروات الجذرية, شريحة لحم مشوية مع صلصة الطماطم المحمصة الحلوة والروبيان المشوي والفاصوليا السوداء وسلطة أورزو، و الثوم والفلفل ستيك مع الخضروات الجذرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. اختر الأوراق من غصن إكليل الجبل وقلبها مع الجزر والجزر الأبيض و 2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير و 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة في طبق خبز ضحل. مشوي مع التحريك مرة واحدة حتى تنضج الخضار ويصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
في هذه الأثناء ، اخلطي الثوم وإكليل الجبل المفروم و 1 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير المتبقية و 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير. افركي جميع شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
عندما تنضج الخضار في منتصف الطريق (بعد حوالي 12 دقيقة) ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. العمل على دفعات إذا لزم الأمر ، احرق شرائح اللحم ، من 2 إلى 5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
انقله إلى لوح التقطيع واتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
قدميها مع الخضار المحمصة ورشي عليها عصائر المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
لكل وجبة: سعرات حرارية 507 ؛ دهون 32 جم (مشبعة 11 جم) ؛ كوليسترول 90 مجم صوديوم 818 مجم كربوهيدرات 19 جم ألياف 5 جم بروتين 33 جم
7
تصوير أنطونيس أخيليوس

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 ميرلوت. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
جين ميرلوت
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019