صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة63
مجلة

شريحة لحم تشيميشوري مع راديتشيو مشوي وبصل

شريحة لحم تشيميشوري مع راديتشيو مشوي وبصل
شريحة لحم تشيميشوري مع راديتشيو المشوي والبصل رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 383 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. 2 أعجب الناس بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون ، والمزيد من خل نبيذ شيري ، وخل نبيذ شيري ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة فائقة. حاول شريحة لحم مشوية مع تشيميشوري, شريحة لحم مشوية مع تشيميشوري، و شريحة لحم مشوية وإصبعيات مع تشيميشوري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
1b رطل شريحة لحم حوالي 1 بوصة سميكة
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
2
في وعاء محضر الطعام ، أضيفي النعناع والبقدونس والأوريغانو والريحان مع زيت الزيتون وخل نبيذ شيري. نبض حتى المخلوطة جيدا ولكن لا هريس.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
3
ملعقة صغيرة من الملح والثوم المفروم والكراث المفروم والفلفل الأحمر المسحوق. نبض واحد أو مرتين حتى يتم الجمع بين الخليط فقط.توضع جانبا 1 كوب من تشيميشوري في وعاء غير رد الفعل ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي والاحتياطي في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 6 ساعات. (في حالة طهي شرائح اللحم في يوم آخر ، ضعي الصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. إعادته إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.) تبلي شريحة اللحم بـ 1 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر على كل جانب ، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود لكل جانب وضعيها في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الغلق.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
إضافة تشيميشوري المتبقية. ختم كيس وبردت شريحة لحم لمدة 2 ساعة على الأقل وتصل إلى 4 ساعات.سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة.بمجرد نقع شريحة اللحم ، أخرجها من الثلاجة واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. امسح صلصة تشيميشوري من شريحة اللحم وتخلص من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
5
ضعي شريحة اللحم على مقلاة الشواء الساخنة.للحصول على شريحة لحم يبلغ سمكها حوالي 1 بوصة ، اطهيها لمدة 6 دقائق على الجانب الأول. ثم اقلبها واستمر في الطهي حتى تنضج شريحة اللحم ، حوالي 4 دقائق أخرى للجانب النادر من النادر.عندما ينضج ترضيك نقل شريحة لحم على لوح التقطيع. اتركه للراحة لمدة 6 إلى 8 دقائق. هذا مهم جداً.عندما تصبح جاهزا للتقديم ، اقطع شريحة اللحم عبر الحبوب على القطر وقم بتهوية الشرائح فوق طبق التقديم. تسكب بعض الشيميشوري فوق اللحم وتقدم مع الصلصة المتبقية على المائدة ، جنبا إلى جنب مع الخبز المقرمش والراديتشيو المشوي والبصل.
المكونات سوف تحتاج
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
6
قطع شريحة لحم عبر الحبوب على قطري ومروحة شرائح على طبق. تسكب بعض الشيميشوري فوق اللحم وتقدم مع الصلصة المتبقية على المائدة.راديتشيو المشوي والبصلسخن مقلاة شواء على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
7
قطع الراديكيو إلى أرباع مع الحرص على ترك نهاية الجذر سليمة حتى تبقى الأرباع معا.
المكونات سوف تحتاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
8
ادهن زيت الزيتون بحرية على جميع جوانب الخضار.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
9
يرش الكثير من الملح الخشن والفلفل. قم أيضا بتغطية شرائح البصل بالزيت والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. الرعاع ميرلوت مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
الرعاع ميرلوت
الرعاع ميرلوت
الكرز الأسود الرياضي ، التوت الداكن ، شوكولاتة الشعير مع روائح البلوط الفرنسية الدقيقة من الفانيليا والموكا. أنيقة وراقية على الحنك مع الكثير من الفاكهة الداكنة مما يؤدي إلى لمسة نهائية ناعمة وحريرية.