صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة73
مجلة

شريحة لحم الحديد المسطح وسلطة السبانخ

شريحة لحم الحديد المسطح وسلطة السبانخ
قد تكون شريحة لحم الحديد المسطح وسلطة السبانخ مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 7.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 66 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 895 سعرة حرارية. 31 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، شريحة لحم الحديد المسطح ، زيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الشوكولاته النبيذ الأحمر # الأحدعبر كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رهيبة من 98%. ستيك حديد مسطح مشوي مع سلطة طماطم, شريحة لحم مسطحة مع فرك جاف، و موجو الحديد المسطح ستيك تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخن شواية في الهواء الطلق للحرارة المتوسطة العالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
تبلي شريحة لحم الحديد المسطح على كلا الجانبين بالملح والفلفل. يطهى إلى الدرجة المطلوبة من النضج على شواية مسخنة ، حوالي 5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الحديد المسطحشريحة لحم الحديد المسطح
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
دع الباقي في منطقة دافئة أثناء متابعة الوصفة.
4
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. ضجة في البصل ، ويطهى حتى يبدأ في تليين ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يسكب في صلصة السلطة الإيطالية ، ويغلى المزيج ، ثم يحرك الفلفل الأحمر والفطر. خففي الحرارة إلى متوسطة ، واطهيها حتى تنضج الفلفل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خلع الملابس الإيطاليةخلع الملابس الإيطالية
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
6
أخرجي الخضار من المقلاة بملعقة مثقوبة واتركيها جانبا. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، وإضافة النبيذ الاحمر. يطهى صلصة السلطة والنبيذ على نار خفيفة حتى يتحول إلى صلصة حلوة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
في هذه الأثناء ، قسمي أوراق السبانخ على أطباق التقديم. شريحة رقيقة شريحة لحم الحديد المسطح عبر الحبوب. يسكب مزيج الخضار الدافئ المطبوخ فوق أوراق السبانخ ، ثم توضع شرائح اللحم فوقها. ملعقة على انخفاض صلصة النبيذ الاحمر ، وأخيرا ، مع رش الجبن الأزرق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الحديد المسطحشريحة لحم الحديد المسطح
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
شرائح اللحمشرائح اللحم
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة جريجيتش هيلز إستيت ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 47 دولار للزجاجة الواحدة.
جريجيتش هيلز استيت ميرلوت
جريجيتش هيلز استيت ميرلوت
مناخ بارد ميرلوت مع نكهات الفاكهة الزاهية والحموضة التي ترضي الفم من كروم العنب في تلال جريجيتش في جنوب وادي نابا ، والتي تزرع بدون أسمدة صناعية أو مبيدات حشرية أو مبيدات أعشاب. مع الروائح المعقدة الرائعة من التوت البري والأرز والبندق المحمص ، يعد هذا النبيذ الشريك المثالي مع لحم البقر المتن أو رف لحم الضأن أو لحم الخنزير المشوي.