شريحة لحم الجناح فوق الذرة-عصيدة من دقيق الذرة
شريحة لحم الجناح على الذرة-نواة بولينتان هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 533 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل $5.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الماء والثوم والخشنة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الطهي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تشيز كيك عنبية خام مع كسرة خبز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 46%. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم الجناح مع عصيدة من دقيق الذرة الثوم, شريحة لحم مشوية مع عصيدة من دقيق الذرة بالجبن الأزرق، و شيلي-يفرك شريحة لحم الخاصرة مع عصيدة من دقيق الذرة الأبيض.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى الماء و 1 3/4 ملاعق صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر. ضجة في الذرة ويطهى حتى يصبح طريا ، 5 دقائق للطازجة ، 1 دقيقة للمجمدة.
أضف دقيق الذرة في تيار بطيء مع الخفق. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تصبح سميكة جدا ، حوالي 20 دقيقة.
إزالة من الحرارة. ضجة في الزبدة.
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار معتدلة.
رشي شريحة اللحم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
يضاف اللحم إلى المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق. بدوره ويطهى لذوقك ، حوالي 5 دقائق أطول لمتوسطة نادرة ، اعتمادا على سمك.
خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل.
يضاف الثوم إلى المقلاة ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر والنبيذ والبراندي وحركه لإزاحة أي قطع بنية تتشبث بقاع المقلاة. تغلي حتى تنخفض إلى حوالي 1/4 كوب ، 3 إلى 4 دقائق. شريحة لحم عبر الحبوب وعلى قطري.
خدمة شريحة لحم على سرير من عصيدة من دقيق الذرة الذرة, مع صلصة طبق على كل.
توصية النبيذ: تسير كابيرنيت ساوفيجنون بشكل جيد مع اللحوم الحمراء ، التي تروض نبيذ التانيك. واحد من وادي نابا هو مجرد تذكرة هنا.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت
التوت الأحمر الجميل والكرز الأسود ورائحة التوابل. كامل ومستدير مع نكهات البرقوق والكشمش الأحمر والبلاك بيري وورق الغار. العفص لينة تعطي هذا النبيذ نعومة مخملي والانتهاء من تشوكولاتيي يذهب فقط على وعلى.