صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة17
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
فن Chimichurri: وصفة شهية
عذب براعم التذوق لديك: أرقى المطاعم الأرجنتينية في لوس أنجلوس
الاحتفال بيوم استقلال الأرجنتين - 9 يوليو 2024
نظرية قوس قزح للأغذية
الاحتفال بيوم استقلال الصين مع وصفات لذيذة
7 أطعمة هندية تم تصنيفها على أنها الأفضل في العالم
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات حفل عشاء بسيطة
فك رموز هرم الكيتو الغذائي من أجل فقدان الوزن الأمثل والصحة
10 وصفات للطهي البطيء لتبقيك دافئًا ومرتاحًا في شهر يناير
شرائح لحم الفطر مكعبات
تستغرق شرائح لحم الفطر المكعبة حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تقدم هذه الوصفة حصتين تحتويان على 358 سعرة حرارية و28 جرامًا من البروتين و24 جرامًا من الدهون لكل منهما. مقابل 2.35 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من صلصة رسيستيرشاير والزبدة والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الحب. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 59%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: مكعبات شرائح اللحم البارميجيانا، وشرائح اللحم المكعبة مع المرق، وشرائح اللحم المكعبة المحشوة.
تعليمات
1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، اخلطي الدقيق والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![مطبخ لوران الاحترافي®]()
مطبخ لوران الاحترافي®
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مطبخ لوران الاحترافي®المعدات التي سوف تستخدمها![كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري]()
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري2
يُضاف اللحم البقري، قطعة تلو الأخرى، ويُرج حتى يتغطى.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب دجاج مشوي مكعبات]()
1 كوب دجاج مشوي مكعبات![1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة]()
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 كوب دجاج مشوي مكعبات
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة3
في مقلاة كبيرة، بني شريحة لحم على نار متوسطة، في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى يختفي اللحم من اللون الوردي.
المكونات سوف تحتاج![2 زيتون محشو بالبيمينتو]()
2 زيتون محشو بالبيمينتو![شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة]()
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 زيتون محشو بالبيمينتو
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)4
أخرج شرائح اللحم إلى طبق التقديم. يُدهن كل منها بنصف ملعقة صغيرة من الخردل.
المكونات سوف تحتاج![خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة]()
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة![فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)]()
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)![شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة]()
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةفلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة5
صب ربع ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير فوق كل منها. ابق دافىء.
المكونات سوف تحتاج![12 إلى 16 خبز ساندويتش]()
12 إلى 16 خبز ساندويتش
12 إلى 16 خبز ساندويتش6
في نفس المقلاة، يُقلى الفطر والبصل في الزبدة المتبقية حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج![حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة]()
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة![2 زيتون محشو بالبيمينتو]()
2 زيتون محشو بالبيمينتو![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة2 زيتون محشو بالبيمينتو
20 شريحة كوسة رفيعةالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)7
يُضاف البقدونس وصلصة رسيستيرشاير المتبقية. عودة شرائح اللحم إلى المقلاة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج![12 إلى 16 خبز ساندويتش]()
12 إلى 16 خبز ساندويتش![مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)]()
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)![شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة]()
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
12 إلى 16 خبز ساندويتش
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
المكونات
227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![شرائح لحم البقر مكعبة لكل منهما)]()
شرائح لحم البقر مكعبة لكل منهما)2(شتاء)![زبدة مقسمة]()
زبدة مقسمة11 رطل كوسة،![خردل ديجون]()
خردل ديجون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![دقيق لجميع الأغراض]()
دقيق لجميع الأغراض227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![الفطر الطازج ، شرائح]()
الفطر الطازج ، شرائح227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![الفطر الطازج ، شرائح]()
الفطر الطازج ، شرائح2(شتاء)![البقدونس الطازج المفروم]()
البقدونس الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![البصل المفروم]()
البصل المفروم1داش![8 (تحت 12) جمبري]()
8 (تحت 12) جمبري01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع11 رطل كوسة،![صلصة رسيستيرشاير ، مقسمة]()
صلصة رسيستيرشاير ، مقسمة
شرائح لحم البقر مكعبة لكل منهما)2(شتاء)
زبدة مقسمة11 رطل كوسة،
خردل ديجون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
دقيق لجميع الأغراض227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
الفطر الطازج ، شرائح227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
الفطر الطازج ، شرائح2(شتاء)
البقدونس الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
البصل المفروم1داش
8 (تحت 12) جمبري01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع11 رطل كوسة،
صلصة رسيستيرشاير ، مقسمةالنبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
تعد Pinot Noir و Merlot و Cabernet Sauvignon خيارات رائعة لـ Cube Steak. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفيجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 24 دولارًا.
