صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

شرائح لحم الضأن المشوية

شرائح لحم الضأن المشوية
قد تكون شرائح لحم الضأن المشوية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 12.08 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 37 جرام بروتين, 93 جرام دهون، وما مجموعه 1048 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. إذا كان لديك أوراق إكليل الجبل وقشر الليمون والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل تلذذ الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي شرائح لحم الضأن المشوية, شرائح لحم الضأن المشوية المثالية، و شرائح لحم الضأن المشوية بالنبيذ.

تعليمات

1
إذا كنت تستعد بالاقتران مع الخرشوف المحمص بالنار ، فيجب إشعال الشواء ثم يبدأ الخرشوف عند بدء هذا الطبق. إذا لم يكن كذلك ، أشعل الشواء.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
2
تنظيف وتقليم كل من رفوف الضأن ومقطعة إلى 8 قطع مزدوجة. يقطع إكليل الجبل بالملح. فرك القطع مع الأعشاب ورذاذ مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
في قدر من 2 إلى 3 لتر ، سخني 3 ملاعق طعام متبقية من زيت الزيتون على نار عالية. قبل أن يبدأ الزيت في التدخين ، يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 7 إلى 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
أضف السكر واستمر في الطهي حتى يبدأ الكراميل البني الداكن في التكون.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
5
إضافة عصائر الحمضيات ، و زيست ، ويترك على نار خفيفة 5 دقائق أكثر.
6
إضافة شرائح الفاكهة ويترك على نار خفيفة 2 دقائق أخرى ، وإزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
7
اشوي شرائح لحم الضأن على الجزء الساخن من الشواية من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
أخرج الخرشوف من الشواية ورتبها على طبق. رتب شرائح لحم الضأن المطبوخة على الطرف الآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
8 كراث كبير8 كراث كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
ادهني القطع بأوراق المردقوش مغموسة في صلصة الحمضيات.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
10
يزين بالبقدونس ويقدم على الفور مع الخرشوف المحمص بالنار.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير