صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع الكراث في صلصة الخردل

شرائح لحم الخنزير مع الكراث في صلصة الخردل
شرائح لحم الخنزير مع الكراث في صلصة الخردل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 400 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 3.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك زعتر ، زعتر ، حكيم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح كوشير الخشنة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المالحة الحلو غرانولان وجوز الهند الزبادي {السكر راش هدية طبعة # 4} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير مع الكراث في صلصة الخردل, شرائح لحم الخنزير مع صلصة الخردل، و شرائح لحم الخنزير مع صلصة الخردل.

تعليمات

1
بات القطع الجافة مع المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
2
مزيج 2ملعقة صغيرة ملح خشن ، زعتر ، إكليل الجبل ، و1 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
روزماريروزماري
فلفلفلفل
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يرش خليط التوابل على جانبي القطع.
4
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1-2 ساعاتأو التفاف والبرد تصل إلى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
5
تسخين مقلاة كبيرة ثقيلة على المتوسطالحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
حتى هش وبراون قليلا. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل لحم الخنزير المقدد إلى وعاء صغير. زيادة الحرارة متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
وعاءوعاء
7
أضف القطع إلى المقلاة. سيرونتيل براون ، 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
نقلالقطع إلى ورقة الخبز الصغيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
9
اسكب كل ما عدا 3 ملاعق كبيرة من القطراتمن المقلاة (أو أضف زيت الزيتون لعمل 3 ملاعق كبيرة).
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
حتىلينة ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
11
يضاف الثوم ويقلب 1دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
12
إضافة براندي ، ثم مرق وجلب ليغلي ، كشط حتى بت احمر. أعد مقلاة باكونتو ؛ أضيفي المريمية وقلبي حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
برانديبراندي
مرقمرق
سيجسيج
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
نستله القطع في الكراث في مقلاة. تقليل الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يغطى ؛ ينضج 3 دقائق. اقلب القطع. غطاء ؛ سيمرونتيل ميزان الحرارة إدراجها في سمكا جزء من القطع يسجل 140 F فهرنهايت إلى 145 F فهرنهايت ، حوالي 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة
14
نقل القطع إلى طبق.خيمة فضفاضة مع احباط للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
15
ملعقة من أي دهون من سائل الطهيكيليت. يغلي حتى يتبخر كل السائل ، حوالي3 دقائق.
16
خفقت في الخردل ، ثم كر أوشميفرا أوششي (لا تغلي). الموسم مع الملح والفلفل. ملعقة على القطع.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه, بينوت نوير, وريسلينج هي أفضل اختياراتي لشرائح لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو