شرائح لحم الخنزير مع الشمر وصلصة الكبر
شرائح لحم الخنزير مع الشمر وصلصة الكبر هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 464 سعرة حرارية. ل Serving 3.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الملح وقشر الليمون والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول قطع لحم الضأن في صلصة الشمر والطماطم والكبر, لحم الخنزير ثلاث طرق: شرائح لحم الخنزير المملح ، نقانق الشمر-فونتينا ، والسلق السويسري مع لحم الخنزير المقدد والشمر فوق كعك عصيدة من دقيق الذرة، و قطع لحم الضأن في صلصة الكبر لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
في مقلاة كبيرة وثقيلة سخني زيت الزيتون على نار عالية. تبلي شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل.
يضاف لحم الخنزير إلى المقلاة ويحمر على كلا الجانبين ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
أخرجي لحم الخنزير من المقلاة وغطيه بورق القصدير واتركيه جانبا.
يضاف الشمر والكراث و 1/3 كوب بقدونس إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
أضف النبيذ. باستخدام ملعقة خشبية ، اكشط البتات البنية من قاع المقلاة.
أضف لحم الخنزير مرة أخرى إلى المقلاة ، مع وضع القطع بين الشمر والطماطم حتى يتم غمرها في الغالب في عصائر المقلاة. يطهى حتى ينضج الشمر وينضج لحم الخنزير ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
ضع لحم الخنزير في طبق التقديم. لإنهاء الصلصة ، أضيفي نكهة الليمون ، و 1/3 كوب بقدونس متبقي ، ونبات الكبر ، و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يقلب على الجمع. ملعقة فوق شرائح لحم الخنزير وتقدم على الفور.