صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة58
مجلة

شرائح لحم الخنزير بالبقسماط مع الخل-تشوليتاس كون فيناجر

شرائح لحم الخنزير بالبقسماط مع الخل-تشوليتاس كون فيناجر
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح لحم الخنزير بالبقسماط مع الخل - تشوليتاس كون فيناجر. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الألبان على 881 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 34 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل 4 4.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة حبوب الفلفل وأوراق الزعتر وخل التفاح وشرائح لحم الخنزير الخاصرة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة هي شرائح لحم الخنزير مع صلصة البرقوق (تشوليتاس دي سيردو كون سالسا دي سيرويلاس), شرائح لحم الخنزير على الطريقة الكولومبية (تشوليتاس دي سيردو)، و شرائح لحم الخنزير على الطريقة الكولومبية (تشوليتاس دي سيردو).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
جفف شرائح لحم الخنزير بالمناشف الورقية. يتبل كلا الجانبين بسخاء بالملح والفلفل. يخفق البيض في وعاء ضحل حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
انشر الدقيق وفتات الخبز في 2 وعاء ضحل منفصل. نعرات ختم في الدقيق لتغطية جميع الجوانب. اضغط على أي دقيق زائد. معطف ختم مع البيض والسماح لها استنزاف لمدة ثانية أو نحو ذلك على وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
ضعه في فتات الخبز واقلبه عدة مرات ، وربت الفتات على الفرم لتلتصق. ضع الفرم على صينية خبز وكرر مع الشرائح المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
5
صب 1/2 بوصة من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة وواسعة.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
سخنيها على نار متوسطة حتى يصدر طرف مقبض الملعقة الخشبية أزيزا حيويا (حوالي 375 درجة فهرنهايت).
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
7
أضيفي نصف شرائح لحم الخنزير إلى الزيت واطهيها ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
نقل إلى 11 بواسطة 15 بوصة طبق الخبز أو أي طبق الخبز الذي يحمل كل القطع بشكل مريح ، متداخلة لهم على طول 1 الجانب من المقلاة. كرر مع القطع المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
9
ملعقة قدر من البصل والفلفل من الخل كما تريد (حوالي 1/2 كوب يعمل بالنسبة لي) على القطع.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
10
رشي الخل على الشرائح واخبزيها حتى لا يتبقى أي أثر للوردي بالقرب من العظم ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
خدمة على الفور.
12
قطع قمم قبالة الأناناس وتجاهل. بسكين كبير ، اقطع قشرة الأناناس مع ترك أقل قدر ممكن من الأناناس.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
13
ضع القشور في قدر كبير بما يكفي لتثبيتها بشكل مريح واسكب كمية كافية من الماء لتغطيتها. يغلى المزيج على نار خفيفة إلى متوسطة ويطهى حتى يصبح قشر الأناناس طريا جدا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
14
أضف الماء ، إذا لزم الأمر ، لإبقاء القشور مغمورة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
15
في هذه الأثناء ، ضعي البصل والأوريجانو والفلفل والثوم والهابانيرو أو فلفل تشيلي آخر والخل والملح في وعاء كبير بغطاء محكم.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
16
صفي سائل الأناناس في البرطمان. إذا لم يكن هناك سائل كاف لتغطية المكونات ، أضف المزيد من الماء إلى الأناناس واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة. تذوق وأضف القليل من الملح و/أو القليل من الخل ، إذا كنت تعتقد أنه يحتاج إليه. يمكنك استخدامه بمجرد أن يبرد ، لكنه سوف يتحسن كما يجلس.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

تعمل شرائح لحم الخنزير بشكل جيد مع بينوت نوير وشاردونيه وريسلينج. يناسب شاردونيه شرائح أو شرائح بسيطة في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. النبيذ واحد يمكن أن تجرب هو فير لا فيت كريمانت دي ليمو. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
فير لا فيت كريمانت دي ليمو
فير لا فيت كريمانت دي ليمو
لون ذهبي فاتح مع روائح ونكهات نابضة بالحياة من التفاح المخبوز والكرز الأبيض ومرينغ الليمون. من الكافيار الذواقة والمحار إلى الفشار ، فير لا فارت هو نبيذ متعدد الاستخدامات يتناسب جيدا مع مجموعة من الأطباق والمأكولات. جرب سلطة الكمثرى الآسيوية أو لفائف التونة الحارة أو شرائح لحم الخنزير وعصير التفاح.مزيج: 70 ٪ شاردونيه ، 20 ٪ تشينين بلانك ، 10 ٪ بينوت نوير