صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة43
مجلة

شرائح لحم الخنزير المقلية مع البطاطا الحلوة والتفاح وصلصة الخردل

شرائح لحم الخنزير المقلية مع البطاطا الحلوة والتفاح وصلصة الخردل
قد تكون شرائح لحم الخنزير المقلية مع البطاطا الحلوة والتفاح وصلصة الخردل هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 3.22 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 474 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الملح وزيت الزيتون ، بريبورن ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البطاطا الحلوة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع مربعات حلوى البطاطا الحلوة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم الخنزير المشوي مع التفاح سوتيه ، حلقات البصل والخضر الخردل, شرائح لحم الخنزير مع التفاح وصلصة الخردل الكريمية، و شرائح لحم الخنزير مع التفاح المقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج عصير التفاح والقرفة و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في كوب. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
عصير التفاحعصير التفاح
الملحالملح
2
بات شرائح لحم الخنزير الجافة ويرش في جميع أنحاء مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
3
سخني مقلاة 12 بوصة / 30.5 سم على نار متوسطة عالية وأضيفي زيت الزيتون. عندما يلمع الزيت ، أضيفي شرائح لحم الخنزير المتبلة إلى المقلاة واطهيها حتى يصبح لونها بني فاتح على الجانب الأول ، حوالي 3 دقائق. بدوره ويطهى حتى احمر على الجانب الثاني ، حوالي 2 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
زيت الزيتونزيت الزيتون
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
انقل شرائح لحم الخنزير إلى طبق. (لن يتم طهيها في هذه المرحلة.)
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
5
أضف البطاطا الحلوة والتفاح والكراث وخليط عصير التفاح وطحن أو اثنين من الفلفل إلى المقلاة الساخنة. اجعلها كلها على نار هادئة ، وقم بتغطيتها ، وقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة أو منخفضة—يجب أن تنفجر المقلاة ، ولكن ليس بقوة شديدة. اطبخي خليط البطاطس حتى تخترق الشوكة البطاطس المطبوخة جزئيا بسهولة ولكن لا تزال هناك بعض المقاومة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا الحلوةالبطاطا الحلوة
الكراثالكراث
فلفلفلفل
البطاطاالبطاطا
أبلأبل
عصير التفاحعصير التفاح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
أعد شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة (مع أي عصائر متراكمة على الطبق) وضعها في البطاطس والتفاح. يغطى ويطهى حتى ينضج اللحم وتصبح البطاطس طرية ، لمدة 8 دقائق أطول. تذوق وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
التوابلالتوابل
البطاطاالبطاطا
أبلأبل
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
انقل شرائح لحم الخنزير والبطاطس والتفاح إلى طبقين دافئين. يجب أن يكون هناك بعض السائل المتبقي في المقلاة ليكون بمثابة قاعدة للصلصة. (إذا امتصت البطاطس كل السائل ، أضف 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من عصير التفاح إلى المقلاة وقم بتسخينه لفترة وجيزة على نار متوسطة.) قلب الخردل في عصائر المقلاة بالشوكة. تذوق الصلصة وأضف المزيد من الفلفل إذا احتاجها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
البطاطاالبطاطا
الخردلالخردل
أبلأبل
فلفلفلفل
قاعدةقاعدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
تسكب الصلصة فوق اللحم والخضروات ، ويرش البقدونس فوقها ، وتقدم ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
البقدونسالبقدونس
صلصةصلصة
اللحوماللحوم
9
الأمر بهذه السهولة: عفوا, لكن, هل لديك أي بوبون رمادي? ان لم, الحصول على بعض, أو شراء واحدة من العديد من الخردل الحبوب الكاملة استثنائية على رفوف البقالة في هذه الأيام-لديهم أكثر "أسرى الحرب!"من أسلوب ديجون السلس. بومري موتارد دي مو هو المعيار الذهبي ، بعد أن تم "تقديمه على طاولات الملوك الفرنسيين منذ عام 1632" ، مما يجعله على الأرجح جيدا بما يكفي لبقيتنا.جائع اضافية?
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
10
أضف البازلاء البخارية في الكيس للحصول على دفقة ترحيبية من اللون الأخضر على الطبق. في الزجاج: سيكمل ريسلينج متوسط الجفاف لحم الخنزير والتفاح الحلو ، وكذلك كوب طويل وبارد من بيرة القمح على الطريقة البلجيكية مثل بلو مون.
المكونات سوف تحتاج
ريسلينغ الجافةريسلينغ الجافة
أبلأبل
القمحالقمح
البازلاءالبازلاء
لحم الخنزيرلحم الخنزير
البيرةالبيرة
11
أعيد طبعها بإذن من مقلاة واحدة, طبقان: أكثر من 70 وجبات كاملة طوال الأسبوع لشخصين بواسطة كارلا سنايدر. حقوق الطبع والنشر النص Car 2013 بواسطة كارلا سنايدر; صور حقوق الطبع والنشر copyright 2013 بواسطة جودي هورتون. نشرت من قبل كرونيكل كتب ذ. م. م.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المعدات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يبدو أن جين5 شاردونيه مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
جين شاردونيه
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.