صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

شرائح لحم الخنزير المشوي مع صلصة البرقوق الطازجة

شرائح لحم الخنزير المشوي مع صلصة البرقوق الطازجة
قد تكون شرائح لحم الخنزير المشوية مع صلصة البرقوق الطازجة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 411 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. ل Serving 3.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مزيج من البصل الأخضر والخوخ الأحمر الأرجواني الناضج مثل سانتا روزا وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الخوخ الأحمر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بلوم تارت تاتين كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير المشوي مع صلصة البرقوق, شرائح لحم الخنزير المشوي مع صلصة البرقوق والزنجبيل، و شرائح لحم الخنزير المشوي مع صلصة البرقوق الطازجة.

تعليمات

1
ختم نصف الخوخ. ضعي نصف البرقوق المفروم ، التشيلي ، والبصل الأخضر في وعاء متوسط عميق ؛ توضع جانبا. خل الميكروويف و 2 ملعقة كبيرة. السكر حتى تبخير ، حوالي 30 ثانية ، ثم يقلب حتى يذوب السكر. ضعي الزنجبيل وبذور الخردل وبذور الكمون وورق الغار والكزبرة المطحونة و 1 ملعقة صغيرة. كل ملح وفلفل في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
بذور الخردلبذور الخردل
البصل الأخضرالبصل الأخضر
بذور الكمونبذور الكمون
الكزبرةالكزبرة
أوراق الغارأوراق الغار
الخلالخل
الزنجبيلالزنجبيل
الفلفل الحارالفلفل الحار
البرقوقالبرقوق
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف
وعاءوعاء
2
تسخين 2 ملعقة كبيرة. زيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف خليط الزنجبيل ويطهى مع التحريك حتى تبدأ بذور الخردل في الظهور ، من 15 إلى 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بذور الخردلبذور الخردل
الزنجبيلالزنجبيل
البوبالبوب
4
يرفع عن النار ويقلب حتى تصبح بذور الكمون أغمق ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكمونبذور الكمون
5
أضف خليط الخل والسكر. ضجة في خليط البرقوق والسماح الصلصة الوقوف على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 3 ساعات مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الصلصةالصلصة
الخلالخل
السكرالسكر
البرقوقالبرقوق
6
في هذه الأثناء ، سخني الشواية إلى متوسطة (350 إلى 450).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
الجمع بين 1 ملعقة صغيرة المتبقية. كل الملح والفلفل ، والكزبرة المطحونة ، وقشر الليمون في وعاء. حوالي 20 دقيقة قبل التقديم ، فرك شرائح لحم الخنزير مع 1 1/2 ملعقة كبيرة المتبقية. النفط ، ثم مع خليط الكزبرة. تذوق الصلصة وأضف المزيد من السكر إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرةالكزبرة
ملح وفلفلملح وفلفل
نكهة الليموننكهة الليمون
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
الصلصةالصلصة
السكرالسكر
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
يشوى اللحم مغطى ، ويقلب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه ورديا بالكاد في المنتصف ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
نقل إلى طبق. قلب الكزبرة في الصلصة. ضع شرائح لحم الخنزير على الأطباق وملعقة الصلصة والعصائر في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
سيلانتروسيلانترو
الصلصةالصلصة
10
* سحق البذور مع هاون ومدقة ، أو ختم في كيس من البلاستيك وضرب مع شوبك.
المكونات سوف تحتاج
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
شوبكشوبك

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكزبرة المفرومة بشكل خشنالكزبرة المفرومة بشكل خشن1أوريو محشو مزدوجبذور الكزبرة المسحوقةبذور الكزبرة المسحوقة1قطع حلوى التوفي من هيث بار3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)1أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالزنجبيل الطازج المفروم ناعماالزنجبيل الطازج المفروم ناعما791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2قطع حلوى التوفي من هيث بارحول الملح كوشير ، مقسمةحول الملح كوشير ، مقسمة2نكهة الليموننكهة الليمون42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل ، مقسمةالفلفل ، مقسمة4لحم الخنزير الخاصرة الضلع القطع (وتسمى أيضا مركز قطع القطع ؛ 1 1/4 رطل. المجموع)لحم الخنزير الخاصرة الضلع القطع (وتسمى أيضا مركز قطع القطع ؛ 1 1/4 رطل. المجموع)454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبرقوق الأحمر الأرجواني الناضج مثل سانتا روزا ، إلى النصف وحرضالبرقوق الأحمر الأرجواني الناضج مثل سانتا روزا ، إلى النصف وحرض1سيرانو تشيلي ، شرائح رقيقةسيرانو تشيلي ، شرائح رقيقة2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الخردل الأصفربذور الخردل الأصفر

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. حنا شاردونيه مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
حنا شاردونيه
حنا شاردونيه
مع لون العسل اللامع والقش الذهبي ، يجلب هذا النبيذ روائح الخوخ المشوي وفطيرة الكمثرى مع الكراميل والموز والأناناس. على الحنك ، شريحة تفاح طازجة مع قشرة فطيرة ، كراميل ، فطيرة كمثرى ، خوخ مشوي ، توست وموز.