صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

شرائح لحم الخنزير المشوي بالليمون والزعتر

شرائح لحم الخنزير المشوي بالليمون والزعتر
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب? يمكن أن تكون شرائح لحم الخنزير المشوي بالليمون والزعتر وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 2.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 29 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 358 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك قطع ضلع لحم الخنزير المقطعة في المنتصف وملح الكوشر وأوراق الزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، فيمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل استرلينيا بلان هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع استرلينيا بلان النبيذ الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. حاول شرائح لحم الخنزير بالزعتر والليمون الكريمي, لحم الخنزير المشوي مع الليمون والزعتر والشعير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الحرارة 1 1/2 كيو تي إس. الماء وأوراق الغار والفلفل في قدر كبير حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يرفع عن النار ويقلب في النبيذ والملح و 1/2 كوب سكر بني وقشر 1 ليمونة. عش المقلاة في حوض من الماء المثلج واترك المحلول الملحي يبرد.
المكونات سوف تحتاج
نكهة الليموننكهة الليمون
السكر البنيالسكر البني
المياهالمياه
محلول ملحيمحلول ملحي
الملحالملح
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
أضف لحم الخنزير إلى محلول ملحي. البرد على الأقل 4 وحتى 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
محلول ملحيمحلول ملحي
لحم الخنزيرلحم الخنزير
4
يصفى اللحم ويشطف ويترك حتى يجف ويوضع على طبق أو صينية خبز. في وعاء ، اخلطي الزيت ، الزعتر ، الفلفل المطحون ، 2 ملعقة صغيرة متبقية. السكر البني ، وقشر الليمون 1. بات الخليط على كلا الجانبين من اللحوم ، والضغط عليه في.
المكونات سوف تحتاج
نكهة الليموننكهة الليمون
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
السكر البنيالسكر البني
زعترزعتر
اللحوماللحوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
وعاءوعاء
5
دع اللحم يقف في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
6
تسخين الشواية إلى متوسطة (350 إلى 450).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
تسخين صينية كبيرة من الحديد الزهر ، 12 بوصة. مقلاة الباييلا ، أو 2 مقالي كبيرة من الحديد الزهر على شبكة الطهي مع غطاء الشواية لأسفل حتى يرقص الماء عند رشه على سطح الطهي ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
الشوايةالشواية
8
ضعي شرائح اللحم على صينية الخبز واطهيها بغطاء شواء لأسفل ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح اللحم بنيا جيدا ويتم بالطريقة التي تريدها ، من 8 إلى 10 دقائق إجمالا لمتوسطة نادرة (مقطعة للاختبار).
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
الشوايةالشواية
9
نقل إلى طبق.
10
* الكراك الفلفل في هاون ، أو ختم في كيس من البلاستيك وسحق مع شوبك. تأتي قطع الضلع من نهاية ضلع الخاصرة ؛ إذا لم تكن محمومة بالفعل (بعض اللحم المشذب من نهايات العظم لجعل القطع تبدو أكثر إتقانا) ، اطلب من الجزار أن يفعل ذلك ، أو افعله بنفسك عن طريق تحريك سكين حاد على طول العظام.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
العظامالعظام
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
شوبكشوبك
هاون ومدقةهاون ومدقة
سكينسكين