شرائح لحم الخنزير المزجج المزدوج
تأخذ شرائح لحم الخنزير المزججة المزدوجة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 102 جرام بروتين, 58 غرام من الدهون، وما مجموعه 1671 سعرة حرارية. ل 1 12.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 54% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر واحصل على خل التفاح والفلفل الحار والسكر البني وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. كان 10 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 77%، هذا الطبق جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل قطع لحم الخنزير سميكة مزدوجة, شرائح لحم الخنزير المقشرة من البقان، و قطع لحم الخنزير المزدوجة مع زبدة الثوم.
تعليمات
اخلطي 2 ملاعق كبيرة من الملح والفلفل الأسود والسكر البني والفلفل الحلو في وعاء ، ثم افركي جميع الشرائح. لفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة من 2 إلى 4 ساعات.
في هذه الأثناء ، اصنع الصلصة: تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة ، ثم يضاف البصل ويطهى حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 4 دقائق. ضجة في الخل والسكر البني حتى يذوب.
يضاف الكاتشب وعصير التفاح والشراب والبوربون والخوخ وصلصة رسيستيرشاير والفلفل الحار و 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ويغلى المزيج. يقلل إلى ينضج ويطهى حتى سميكة ، حوالي 30 دقيقة. هريس مع خلاط الغمر أو في الخلاط العادي.
ادهني الشبكات بالزيت النباتي ، ثم ضعي الشرائح مباشرة فوق اللهب واشويها حتى يتم تمييزها وطهيها في منتصف الطريق ، حوالي 15 دقيقة. اقلب الشرائح وضعها على منطقة أكثر برودة من الشواية (مثل الحواف) ؛ يغطى ويطهى حتى يسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الجزء السميك 140 درجة فهرنهايت إلى 145 درجة فهرنهايت ، من 15 إلى 20 دقيقة. كشف وفرشاة القطع من جميع الجوانب مع الصلصة المعدة ، ثم تغطية ويطهى حتى المزجج ، حوالي 5 دقائق أخرى.
انقله إلى لوح التقطيع وادهنه بمزيد من الصلصة. خيمة مع احباط والسماح للراحة 10 دقائق.
تقدم مع المزيد من الصلصة والذرة المدخنة على قطعة خبز.
قشر القشور من الذرة وأزل الحرير. زبدة حبات ويرش بالملح والفلفل الحلو المدخن. اطو القشور للخلف فوق الذرة واشويها على نار خفيفة حتى تنضج تماما ، مع التقليب من حين لآخر ، لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ
بينوت نوير, شاردونيه, وريسلينج خيارات رائعة لشرائح لحم الخنزير. يناسب شاردونيه شرائح أو شرائح بسيطة في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. مقعد سونوما كوست بينوت نوير مع تصنيف 4.6 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
![بينش سونوما كوست بينوت نوير]()
بينش سونوما كوست بينوت نوير
العجاف ، نابضة بالحياة وممتعة. مصدرها في المقام الأول من مزرعة عنب سانجياكومو أمارال في ساحل سونوما آفا. هذا هو النبيذ مع هيكل العجاف ، أنيقة وحموضة نابضة بالحياة ، تذكرنا Burgundy.It يكمل الصلصات الغنية واللحوم المشوية ويحب أن يقترن بالدواجن.