شرائح لحم الخنزير المحمص مع صلصة الفلفل الأصفر الخلد
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح لحم الخنزير المحمصة مع صلصة الفلفل الأصفر. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف $5.24 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 70 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 791 سعرة حرارية. إذا كان لديك بذور اليقطين والمانجو وملح الكوشر والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة فائقة. حاول شرائح لحم الخنزير المحمصة مع صلصة الفلفل الحار المحمص, شرائح لحم الخنزير في صلصة الخلد الخضراء، و شرائح لحم الخنزير على الطريقة الإسبانية مع كوريزو وصلصة الفلفل الأحمر المحمص والفاصوليا الخضراء لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 1/4 كوب زيت في قدر متوسطة الحجم على نار عالية حتى التدخين.
إضافة الرقاق ويقلى حتى هش ، حوالي 1 دقيقة.
تضاف بذور اليقطين إلى المقلاة وتطهى حتى تصبح ذهبية اللون ، من 2 إلى 3 دقائق.
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 4 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يضاف المرق والفلفل الأصفر والمانجو والطماطم والزبيب ويغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى ينخفض إلى النصف لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
انقل خليط الفلفل الأصفر والتورتيلا المقلية وبذور اليقطين إلى محضر الطعام وقم بمعالجتها حتى تصبح ناعمة. صفي الصلصة في قدر متوسطة نظيفة واتركيها على نار متوسطة حتى تصل إلى قوام الصلصة ، من 15 إلى 20 دقيقة. الدفء على نار خفيفة.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية حتى تكاد تدخن. تبلي القطع على كلا الجانبين بالملح والفلفل.
ضعي القطع في المقلاة واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 4 إلى 5 دقائق ؛ اقلب القطع وضع المقلاة في الفرن. مشوي حتى متوسط ، من 8 إلى 10 دقائق.
أخرجي القطع من المقلاة واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم. أثناء استراحة القطع ، أضيفي الشوكولاتة والعسل والقرنفل والقرفة إلى الصلصة وتبليها بالملح والفلفل. يطهى لمدة 5 دقائق. صلصة الخلد يمكن أن تصل إلى 1 يوم مقدما والمبردة. يسخن قبل التقديم.
مغرفة بعض من الصلصة على كل من 4 أطباق عشاء كبيرة وأعلى مع ختم لحم الخنزير.
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
بوبي فلي ميسا الشواية كتاب الطبخ بوبي فلي. حقوق التأليف والنشر Copyright 2007 بواسطة بوبي فلاي. نشرت من قبل مجموعة كراون للنشر. جميع الحقوق محفوظة.افتتح بوبي فلاي مطعمه الأول ، ميسا جريل ، في عام 1991 وسرعان ما طور متابعين لمطبخه الجنوبي الغربي المبتكر. يستمر المطعم في الحصول على درجات عالية في استطلاع زاغات للمطبخ الأمريكي الإقليمي ، وقد أنتج فرعين ، ميسا جريل في قصر قيصر في لاس فيغاس وميسا جريل أتلانتس في جزر البهاما. افتتح بوبي بولو في عام 1993 ، بار أمريكان في عام 2005 ، وبوبي فلاي ستيك في عام 200
وهو أيضا مراسل الطعام للعرض المبكر على شبكة سي بي إس واستضاف العديد من عروض الطهي الشهيرة منذ ظهوره لأول مرة على شبكة الغذاء في عام 1996 ، من الصبي المرشح لجائزة إيمي يلتقي جريل إلى الشيف الحديدي أمريكا سلسلة و رمي مع بوبي فلاي . هذا هو كتابه السابع.