شرائح لحم الخنزير البرتقالية والكراث مارسالا
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا قم بتجربة شرائح لحم الخنزير البرتقالية والكراث والمرسالا. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 1 جرام من البروتين و10 جرام من الدهون وإجمالي 166 سعرة حرارية. مقابل 80 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 3٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على نبيذ مارسالا وعصير اليوسفي وبرش البرتقال وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير رائعة بنسبة 11%. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا شرائح لحم الخنزير مارسالا، وشرائح لحم الخنزير مارسالا لشخصين، وشرائح لحم الخنزير المشوي مع زبدة الكراث.
تعليمات
تُتبل شرائح لحم الخنزير بسخاء بالملح والفلفل الأسود. الغبار بخفة مع الدقيق.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي زيت الزيتون إلى المقلاة الساخنة. تُحمر شرائح لحم الخنزير في الزيت الساخن، لمدة 5 دقائق لكل جانب.
خفض الحرارة إلى متوسطة وتناثر الكراث حول القطع. استمر في طهي اللحم، مع التقليب مرة واحدة، حتى تصبح القطع طرية بالشوكة، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. يقلب من حين لآخر لمنع الكراث من الاحتراق.
رفع الحرارة إلى متوسطة عالية.
صب عصير اليوسفي ونبيذ مارسالا في المقلاة. جلب ليغلي. يُطهى حتى يتحول العصير والنبيذ إلى طبقة زجاجية لمدة 3 إلى 5 دقائق. أعد شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة ورشها بقشر البرتقال. أضف الزبدة إلى المقلاة. الوجه القطع في الصقيل حتى المغلفة.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Famille Vincent Cremant de Bourgogne الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولارا للزجاجة الواحدة.
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.