صعوبةسهل
جاهز15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

شرائح اللحم المشوية

شرائح اللحم المشوية
قد تكون شرائح لحم الضلع المشوية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والفودماب تخدم 6 وتكاليف $5.1 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 46 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 523 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة وشرائح لحم الضلع وتوابل شرائح اللحم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة درجة 62%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي شرائح سمك السلمون المشوي مع صلصة شبوتل بونزو والفاصوليا الخضراء المشوية, شرائح اللحم المشوية، و شرائح لحم الخنزير المشوي.

تعليمات

1
دع شرائح اللحم تقف في درجة حرارة الغرفة من 15 إلى 20 دقيقة. افركي شرائح اللحم بالتساوي مع توابل شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
2
شواية ، مغطاة بغطاء شواية ، على نار متوسطة (300 إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
2 1/2 دقيقة. باستخدام الملقط ، اقلب كل شريحة لحم بزاوية 60 درجة ، واشوي 2 1/2 دقيقة أخرى. شرائح اللحم الوجه, وشواء 2 1/2 دقائق. اقلب شرائح اللحم بزاوية 60 درجة ، واشوي 2 1/2 دقيقة أخرى (متوسطة نادرة) أو إلى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
4
إزالة شرائح اللحم من شواء ، وفرشاة بالتساوي مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
6
ملاحظة: لأغراض الاختبار فقط ، استخدمنا ماكورميك شواء الاصحاب مونتريال ستيك التوابل.
المكونات سوف تحتاج
مونتريال ستيك التوابلمونتريال ستيك التوابل
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
تعج بنكهات الكرز الأسود الكبير وتوت العرعر وعرق السوس الأسود ، وتتحول إلى روائح الهيل والقرفة وكريم الفانيليا اللطيف. هناك المعادن الجرانيت فضول إلى النبيذ جنبا إلى جنب مع دافء بشكل ممتع, لمحة البلوط الحلو في النهاية. هذا نبيذ رائع قائم بذاته ، ولكن يمكن إقرانه بمجموعة متنوعة من الأطباق. انها شخصية قوية جعلها مباراة جيدة لأي شيء تقريبا سوف يقترن كابيرنيت مع, طبق شريحة لحم المفضلة على سبيل المثال, بعد هيكل التانين النبيذ لينة بما فيه الكفاية لإقران مع الباذنجان البارميزان أو طبق الدجاج المفضلة لديك.