صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

شرائح اللحم المزججة بالفلفل الحار والبيرة

شرائح اللحم المزججة بالفلفل الحار والبيرة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الأمريكية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون شرائح اللحم المزججة بالفلفل الحار والبيرة هي الوصفة التي يجب أن تجربها. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 679 سعرة حرارية و 46 جرامًا من البروتين و 42 جرامًا من الدهون . مقابل 7.63 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 26٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والفلفل وصلصة اللحم الحارة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. ستكون ناجحة في حدث عيد الحب الخاص بك. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . تقدمها لك Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 63٪ ، وهي جيدة جدًا. جرب شرائح لحم الخاصرة البقري مع الفطر المحمر وصلصة الخل والنبيذ الأحمر ، وشرائح اللحم المتبلة بالفلفل الحلو والكزبرة مع صلصة البرتقال والكزبرة ، وشرائح اللحم مع البيستو والطماطم وجبن الفيتا للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر صغير، امزجي صلصة الفلفل الحار وصلصة اللحم والبصل الأخضر والبيرة. اتركي الخليط حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة بدون غطاء لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا قليلًا. ضعي نصف كوب جانبًا للتقديم واحتفظي به دافئًا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
صلصة ستيكصلصة ستيك
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
رش شرائح اللحم بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
3
بلل منشفة ورقية بزيت الطهي؛ باستخدام ملقط بمقبض طويل، قم بتغطية رف الشواية بخفة. قم بشوي شرائح اللحم المغطاة على نار متوسطة أو اشويها على بعد 4 بوصات من الحرارة لمدة 4-6 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (للنضج المتوسط، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة؛ والنضج المتوسط، 160 درجة؛ والنضج الكامل، 170 درجة)، مع رشها من حين لآخر بخليط الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
رقائق الخضاررقائق الخضار
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
4
تقدم مع الصلصة المخصصة لها.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة