صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

سي باس كرودو مع صلصة تيراديتو البيروفية

سي باس كرودو مع صلصة تيراديتو البيروفية
سي باس كرودو مع صلصة تيراديتو البيروفية عبارة عن خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.99 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 174 سعرة حرارية. إذا كان لديك حبات الذرة ، فيليه سمك القاروص ، عصير البطلينوس ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول وأوضح تيراديتو بيرو, باس البحر كرودو، و سودادو دي بيسكادو البيروفي (يخنة السمك البيروفي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي آجي أماريلو في قدر مع الماء واتركيها حتى الغليان. انخفاض الحرارة على نار هادئة ويطهى حوالي 5 دقائق. تغيير الماء وتكرار الإجراء مرتين أكثر.
المكونات سوف تحتاج
آجي أماريلوآجي أماريلو
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
أخرج فلفل العاجي من الماء واتركه يبرد قليلا. زلة القشور قبالة الفلفل ، وقطع ، والبذور ، وإزالة الوريد لهم. امزج مع الزيت حتى تحصل على عجينة كريمية. وهذا يجعل أكثر مما سوف تحتاج.جعل صلصة تيراديتو: جلب قدر صغير من الماء ليغلي ، إضافة الفلفل الأصفر ويغلي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
استنزاف وبارد. انزلق القشرة عن الفلفل وضع الفلفل في محضر الطعام. عملية حتى سلس جدا.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
أضف حوالي 1 ملعقة كبيرة من هريس أجي أماريلو (أو أكثر لزيادة البهارات) والثوم وعصير الليمون وعصير الليمون وعصير البطلينوس والنبض حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
آجي أماريلوآجي أماريلو
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ثوم جويا®ثوم جويا®
5
تسكب الصلصة على طبق التقديم بشفة. البرد حتى جاهزة للخدمة.إعداد باس البحر: بسكين حاد ، وقطع على طول جانبي سلالة الظلام الذي يمتد أسفل الخط الجانبي مركز فيليه. تجاهل اللحم الداكن.تقليم بعيدا أنحف حواف ورفرف البطن ، والتأكد من أن تشمل العظام دبوس الجميلة التي تتواجد فقط إلى وسط اللحوم البطن. تم الآن تحويل كل شريحة إلى 2 كتل موحدة نسبيا.
المكونات سوف تحتاج
القاروصالقاروص
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6
قطع كل كتلة إلى شرائح بوصة أو شرائح أرق ، وترتيبها أعلى الصلصة على طبق مبرد.باستخدام قطارة ضع قطرة أو قطرتين من صلصة الصويا على كل شريحة من السمك.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
7
مقبلات مع الكزبرة و .
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

القاروص في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو محمية الألزاس ويلم بينوت جريس. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.